Kourakuen — Restaurant in Sendai

味噌野菜たんめん激ウマ 19.9.29（日）18：30　来店

こちら日曜日の夕飯ということもあり 行列状態、まずは、予約表に名前を書いて、

待つこと10分店内は活気ある盛況な状況

家族5人で、訪問したが、オーダーも予め決まっておりましたので、すぐにオーダー

待たされることも、無く チャイムを鳴らしたら、テキパキと すぐに、オーダーを取りにくるのだ！

凄く教育が行き届いた オーペレーションには感動しました。

これは、フランチャイズで、繁盛している お店ならではの、手際の良さです。

個人店舗の融通が聞かない店で、 ブスッと待たされるようなこともなく

気分は良かったです。

味噌野菜たんめんたっぷり味噌たんめん 。こちらが、我が家の定番プラス

餃子を2つほど、オーダーしました。

グノシーのクーポン券を出したので、餃子も50円引き、トッピングの煮卵も、メンマも各50円引き

クーポンで値引きは家族が多い、我が家にとっては、ありがたい！

消費税が増税されたら、 クーポンも馬鹿にできない。

オーダーして待つこと8分で着丼

手際がほんとうにいいし 運ぶ順番も良し、子供達から順序よく、 運んでもらいました。

パリパリで餡のジューシーな餃子をたべながら、

野菜の旨みの滲みだした、想定外に旨いスープに驚いた。

札幌味噌ラーメンの評価が高い 美味しい名店と遜色ない味には脱帽しました。

全てにおいてよく行き届いてお店です。

再訪の予定...

テイクアウトはお薦め出来ませんが、 味噌野菜タンメンがお薦めです★

混雑する時間は落ち着かないのと、 昼の混雑する時間はオーダーミスが有るのと、 味に若干のバラつきが有るのが気に成る為、 朝1、若しくは20:00以降にお邪魔しています。 毎回、味噌野菜タンメンの大盛りを食べていますが、 数年前と比べ、かなり美味しく成っています。 以前は、いかにもチェーン店と言う味で、 敢えて行く店では無いかなと言う印象でしたが、 久しぶりに寄ってみると、 スープのコク、旨味がアップしていました。 それ以来、週2ペースで通っています。 9月からオーダーにタッチパネルが採用されました。 個人的にはチャイムを鳴らして、 口頭で注文するよりも気楽で良いですが、 年配の方はオーダーに時間が掛かるかなと？ 残念な事にラーメンなどの価格が値上がりしましたが、 ホームページを見ると野菜の量などが増えたなど書かれて居ました。 まあ美味しいので問題無しです。

※テイクアウトはお薦めは出来ません。 大盛りをテイクアウトしたのですが、 お店で食べる大盛りと比べ...

この店の麺は2回に1回は固まって生煮えの部分がある。 ここのキッチンの方は自分で作ったラーメン食べたことないのかな、麺をほぐしながらお湯に入れるだけなのになんでできないのかな。 網に麺を固まりで入れて箸でほぐそうとしても限界あるんだよ？ タブレット注文になってからどこの店舗でも味濃いめを頼むと見逃される率が高いがここもそうだった。 面倒だからこちらもいちいち言わないけど、業務怠慢だよ。 ちゃんと麺ほぐれてて味濃いめになってる日もあるので（それが当たり前なんだけど）、全キッチンスタッフの方ちゃんとしたもの出してください。 ホール店員もマスクしてるから笑顔を向けなくていいと思ってるんだろうけど、マスクでも笑顔で愛想の良い接客はできますよ。 サボらないで。 特に夜のホールの若い女の子、愛想悪い上に睨まれてる...