Ramen Ichibanboshi — Restaurant in Sendai

Randomly passed by this restaurant and took a bold chance visiting …. It was super good 😊 love the noodles 🍜 and the soup. Have I mentioned the price? It was very reasonable and couldn’t ask a better ramen. For new visitors, I must be honest, there is no air conditioning in the restaurant so it would be a little hot. But delicious food is always...

I only tried their miso ramen before, but this time I ordered the tsukemen and it was really good! 😳 Thickness and the savory taste of the soup were amazing but didn't overwhelming at all. They're still quite delicious even when it's gradually cooling down. I regretted for not being brave enough to ask for some extra soup. But next...

仙台市青葉区八幡町、広瀬川にかかる牛越橋近くにあるラーメン店。地元では昔から有名で、ローカルのTVにもよく出ている人気店です。有名人のサイン色紙も店内に飾ってあります。

知ってはいたが行ったのは今回が初めて、狭い店でいつも行列が出来ており、さらに若いお客さんだらけで遠慮していました。 うちの子どもがオススメとの事で、重い腰をついに上げました。

駐車場は店の右奥に4台くらい、店の外に小型券売機あり、先払いで入店。店内はカウンターのみ、店員さん指示で座ります。 店員さんは2名、大学生のバイトさんが複数いるとの事。場所柄ですね。挨拶対応丁寧でした。

ラーメン720円と肉めし250円を注文、子ども曰く肉めしがオススメなのでラーメンはヘビーなのは止めた方がいいとの事。水はセルフです。

5分くらいで着丼、ラーメンはスープが大変美味しい。煮干しと動物系のダブルスープ。くどさも無くて全部飲めます。バランスが良くて人気なのが分かりました。 麺も私の好きな中太ストレート。 具材のバランスも良し。 肉めしはチャーシューの端っこがゴロゴロ入り、刻み海苔と焦がしバターご飯。よくかき混ぜて食べて下さいと。

子ども曰く、ラーメンのスープを肉めしにかけて混ぜながら食べると最高だと。試しましたが確かに絶品でした。ラーメンスープを残さずに全部食べれる方法です。

その他、具材が贅沢に乗ったラーメン、つけ麺、まぜそばなどありました。若いお客さんはそちら系を注文していました。ニンニクの量調整できるようです。

週末の夜に行きましたが、18時開店、開店直後入店～宮城県緊急事態宣言中でお店営業は20時までのよう。 数年前には地元TVのラーメンランキングで宮城県内10位以内に入った事もあるお店です。正直美味しくて驚きましたし、ぜひまたリピートしようと思います。 次回食べてみたいのは味噌ラーメン740...