みやむら食堂 — Restaurant in Shibata

I stumbled upon this ramen shop after visiting Shibata Castle Ruins on a snowy day. The owner was very kind and the service and atmosphere were very friendly. I had the miso ramen and it was delicious. I would love to visit here again on...

店前と少し離れた所に駐車場に赤い看板で"しばた名物もつラーメン駐車場"とある 店内は広くは無くカウンター12小上がり10　水2杯目はセルフでとの事 席にはティッシュや定番調味料が備付 大盛りでも通常価格というサービス価格 ただもつラーメンWと大盛りの違いは値段以外分かりません1.5と2玉なのかな？ 有名人や新潟TVの方等が結構訪れているようでサインや写真がかなり出てました

名物もつラーメン 正直もつは食感含め苦手なのですが此処のは内臓の物では無く肉らしい 味は昔ながらのあっさりシンプルなタイプでカツ丼やチャーハンのセットも安い たぶん普通盛りでも他店より多い気がします大盛りも量が多く感じられるので食べ過ぎ注意 こってりが好きな方は物足りないかもしれませんが美味しいです 店主含めとても活気があるお店なので騒々しいといわけでは無いですが賑やかなの...

以前よりもつラーメンを提供してきた、新発田で昔からある感じの店

あっさりとしたスープに豚肉(ほほ肉かな…?)が盛られてくるスタイルで、意外と細麺と合うのが特徴　以前はホンモノ(?)のモツを使っていたが、いつ頃からかこの形に変わった　今のほうがもしかしたらとっつきやすいかもしれない

食堂とあるよう、他にも丼ものなどや定食、ラーメンも味噌ラーメンなどのバリエーションもあり、いろいろと楽しめる 尚、麺類は大盛無料である

カウンターテーブル(対面式)で68人程度と、小上りの座敷は46名くらいの卓が3つ、少々の大人数での来店も可能　混んでいるときは相席となることもあり

駐車場は店の前に4台分と、少し離れたところに5台分あるので、収容力はまあまああるかなと思う　離れたところも...