和食工房 一鮮 — Restaurant in Shimada

今まで2回ほど行く機会があったため来店したことがある。 見た目はおしゃれな感じの料理だったと思う。が、味は普通だった。 2019年の冬に行った時の事だが、宴会の席で出された一人用ミニ鍋物に、白と黒の髪の毛のような、(刷毛のような感じだが多分、人毛)が3.4本くらい入っていた。 気持ちが悪くて、店員に伝えた。ミニ鍋自体変えてもらった方が良いと思い、カウンターにいた若い女の子のバイト？店員に伝えたが、全然詫びる様子もなく普通に、鍋は下げていった。 鍋物全体を変えてくれたのか分からないが、接客対応がしっかりなっていなかったのが残念。 トイレもウォシュレットがなく、悪...

はじめてお伺いしました 金曜日にお電話して 日曜日のお昼のランチを予約しました

奥の個室に案内してくれて 落ち着いて食事が出来ました。

はじめに茶碗蒸しが運ばれて 次にミニ天ぷら 店主さんがメイン料理を 運んで説明してくださいました。

目で楽しませて頂き 味で満足でした。 薄味で素材を生かしてます 丁寧なお仕事がうかがわれました

お時間をつくって ゆっくりと過ごされる方...

また最高の良店と出会えました。一品一品明らかに手間と時間をかけている丁寧な仕事が見て取れます。味良し、雰囲気良しで大満足のランチとなりました。訳のわからない理由で味まで星1とか探すのに迷惑、客こそ謙虚で有るべき、マジでやめてほしいわ😅。相方のGoogle...