Sukiya — Restaurant in Shime

昔からドライブスルーもあったが、コロナ以後テイクアウトがさらに増えたこと。バイトの削減など色々重なりパフォーマンス悪いです。時間無い方は別のスーパーで買うことをお薦めします😔 10年前は入店１分でお冷やと案内してくれ30分以内で支払いまでできたが、５年前から数年前は時々お冷や来なかったり注文忘れが増え、先日は１時間の昼休憩で行ったときはドライブスルー５台待ち。一台進むのに６分、待てずに店内てテイクアウトへ。だが、私が店内に入ったときにテイクアウト待ちの方がいたが、私の料理到着までの20分待ってました。お冷やも気づかれず配膳時に申し訳なく持ってきてくれました。 ドライブスルー対応の調理1人付きっきり、店内の調理と片付け配膳1人、ドライブスルー受付と調理補助しながらレジ1人。3人が休憩無しに働いてました。賃金上がらないし、忙しいからバイトも選ばれてるのか増えたようには見えず、悪循環で店内食器引きが出来てないため、待ったうえに対応悪いと怒って帰るひとをよく見ます。 セルフ返却口を配置したり、ドライブスルーと一般駐車場の境も狭く待つ車でトラブルもあるので大幅改装しないと今の時代に対応しきれてないので、すき家の運営さんが見てくれたら検...

web注文したら、確認メールいくら待ってもこない。 電話で問い合わせようとしたら店舗には電話ないらしく、お客様相談室しかなく連絡したら本日受付終了って話にならない。 オーダー受付されてないかもと思いながら念のため店舗に出向き確認メール来てないけどと伝えると謝罪なく『オーダー入ってます』『商品出来てるので先に会計して下さい』と失礼な対応。 ツユダク指定してシールは貼ってたけど、されてないは箸も入ってない始末。 若い男性2人だったようだが、責任者いないのか？ エリアマネージャーとかゼンショーグループはいないのか？

追記 モバイルオーダーは、処理遅いが改善されてた。 が、『お待ち下さい』と予定時間に受け取りに行っても出来ていない。まぁ、待つかと黙ってると後から来たドライブスルー３件先出し&後から来た店内来客に先出し。 １０分以上立ったまま待たされかなりイラついた。 挙げ句に、厨房の奴は『予約分だいぶ前に出来てんのにまだ出してないの？』と偉そうにホールに言うはホールにいる研修中の方はホール見ず出来ていない配膳の確認ばっかでレジ待ち多数。 店内70%程度でテンパり過ぎ。 吉野家ではあり得ない。 店員入れ替わるまで暫...

家族の牛丼を買うためにドライブスルーを利用。はじめはいつも通りモバイルオーダーで注文しようとしたが、中がまわってないかったのか、早い時間に受付が終了していた。 21時35分ドライブスルーにならび、オーダー待ちの状態だった。マイク前に前列の車がずっと止まったままだが、「少々お待ちください」など、マイクで中からの反応も全くない状態。お店の方は気づいてないのか、まわってないのか…。 21時50分、動きだしたが前の車がUターンしたので進むと、「オーダーストップの時間になりましたので…」と提供できないのこと。 びっくりした。 それなら、せめて並んでる方に声かけて回ったほうがよいし、その時間から来られると提供できないと思ったら、事前にドライブスルーを閉鎖したほうがよいのではと思った。 でも、そんな困ったところを助けてくれたのが、ほっともっと志免店さん！ 閉店5分前について、ダメもとで「まだ大丈夫ですか？」と尋ねると、笑顔で「少しお待たせしますが、大丈夫ですよ！」と嫌な顔ひとつされなかった。閉店前の迷惑な客だったにもかかわらず気持ちの良い対応をしていただいて、本当ありがたかった！ 今度から〝ほっともっと志免...