THE CUP のシフォンとくるま — Restaurant in Shimonoseki

知人に頂いてとても美味しかったので、自分でも来店しました。

卸売市場内に入るのは初めてだったので少し緊張しましたが、守衛さんに止められることも無くスムーズに入場。入口から右側の広い駐車スペースにキッチンカーが見えたため、店舗もすぐにわかりました。

店内は清潔感があって、コーヒーのいい香りが辺りに漂っています。シフォンケーキのはちみつとバニラ、コーヒーのエチオピア(ベリー)をテイクアウト。

シフォンケーキはしっとりしつつ、噛んだ時にシュワ、と空気が潰れる音がするくらいに空気を内包していてとてもふわふわです。甘さが強くないので何個でも食べられそう。でも余韻はきちんと甘いので満足感もあります。 エチオピアはフルーツのような香りと程よい酸味があり、ブラックなのに舌にほのかな甘さを感じるコーヒーでした。

シフォンケーキの種類も豊富で、季節限定のものもあるとの事でしたのでまた伺いたいと思いま...

キッチンカーをされてる時から大好きなお店です！ 私はシフォンケーキを必ず買いたいので、インスタのストーリーズでチェックしてから、DMで事前に予約してお伺いするようにしています。 シフォンケーキは全部美味しくて、その中でも私はクリームチーズとよもぎとバニラと抹茶ときなことカカオとバナナが好きです♡

“シフォンケーキを買いに行く&ラテを買う” CUPさんでのお決まりです。 ご主人の淹れるコーヒーと奥様のシフォンケーキと焼き菓子、お二人の雰囲気にとっても癒されます。 ほぼ毎週お伺いしてますが、いつでも行きたい場所です。

注！市場の長屋にあるお店です。市場の駐車場に入るとのぼりが見えます！勇気を出して市場の駐車場に...

今日、ホットチャイが飲みたくて、お店を訪問‼️行ったら、たまたま、牛乳が、無くなってて、もう直ぐ納品されるんですけどーって事なので、とりあえず、待っている間、オレンジジュースを頼んで飲みました。ここの、オレンジジュース、たまらん美味しい♬で、シフォンケーキも食べました✨✨ドライフルーツと、くるみが入ってて、その、クルミは、お店で煎るらしく。。。だから、香りが良く、カリカリなんダァー。。。お店の方と話しているうちに、牛乳がやってきたので、チャイを注文し飲みました。やはり、ここのチャイは、1番美味しいと思います。わざわざ出向いて...