Sakanayadojo Shiojiri Hirooka — Restaurant in Shiojiri

平日ランチタイムに初めて利用、さほど混んでない。 いつもの事ながらフライにはビール、和食系には日本酒を飲みたい私は両方オーダー それぞれにちょっとした「煮豚の小鉢」のようなお通しが付いてきた。

最近「お通し」を無料で提供してくれる店ばかり利用していたせいでランチタイムにお通し代を請求するお店なんて無い！と勝手に思い込んでいたため

「なかなか気が利くお店だなぁ～♪」

と喜んで食べていたら会計の時に「お通し代400円」×2で800円だった事に気付く。

小さなお通し二つでシーフードフライとほぼ同価格って…… この辺の地元感としては、ベースが居酒屋とはいえランチタイムのお酒で普通はお通し代は取らないお店がほとんどじゃないだろうか？ だとしたらアルコールメニューに 「400円のお通し付いてます」って補足説明をするべきだと思う。 (ちなみに塩尻駅の食堂メニューには表記がある)

あと、バイトの子は新人かもしれないが、ミスが多すぎる！ 料理の提供を1人分忘れ、単品と定食を間違い、ビールとお通し出しても箸を出さない、刺身出しても醤油皿がない…… と、その都度ボタン押して持ってきてもらう…… とても実践で使えるレベルじゃない。

他の方のレビューにもずいぶん前から接客について書かれているのに変わっていないのは、お店の経営層の接客に対する意識に問題があるのかな？と疑ってしまう。

この辺では珍しく魚料理のランチが複数あって、ちゃんと美味しい...

旨い魚が食べたいと思って、伺いましたけど、今日のお刺身やお通しが新鮮さにちょっと欠ける感じがして、星３にしました。 以前は若く元気なお姉さんのバイトがたくさんいて、お店に大声が溢れ、店入り口の生け簀にアジが元気良く泳いでいて、活け作りがいただけましたが、コロナのためか、今日はナシ(残念)店員さんも他のお客さんも活気がない感じ❗本日のオススメも無く、メニューも以前のままで、元気ナシ(丼ものは、全部みそ汁や漬物などが付いてオススメだったけど、種類は以前のママなのに、値段だけアップしてました‼️)その上、9月と10月は月曜日はお休みの貼り紙 早くコロナが収束して、以前のように活気溢れるお店になって欲しいと感じさせられ、帰宅しました。(泣)

店長さん‼️私の指摘した点のうち、お店として対応できる一つでもいいので、改善してくださいませ⁉️　(やっぱりチェーン店だから店長の判断だけじゃあムリな...

長期出張中に秋の秋刀魚の時期になり、食べたいと思っていたところ、たまたまホテルの近くにあったこちらのお店に呑みに行ったら季節の料理で秋刀魚の塩焼がありました。正直あまり期待しておりませんでしたが提供されてびっくり！サイズ感も焼き加減も良かったです。仕入れのかた、料理長さんGOODです。美味しく頂きました。他にもアワビの刺身も頂きましたがこちらも歯ごたえもよく美味しかったです。カレイの唐揚げも美味しかった。食べたのみな美味しかったです。サンマは帰る前にもう一度食べに行きたいです ただ、この日ウイスキーフロンティアをボトルで頼みましたが新しいボトルにも関わらずキャップシールが剥がされた状況で提供されました。シールがないと不信感がでてしまいます！混ぜ物？寄せ集め？等々！お店側が気を遣って外してくれたのかもしれませんがキャップシールは新品の証です。店員さんが外すのなら目の前で外して...