Minami — Restaurant in Shirakawa

今まで行きたいと思いながらも、なかなか行けなかったお店です。今回ようやくの訪問になりました。初めての訪問です。メニューはそれほど多くはないですが、町中華的なメニューがたくさんあり、食べたいと思うものがたくさんありました。今回は、とんかつラーメンと中華丼をいただいてきました。写真撮影も快く承諾していただきました。待つこと20分、注文の品が届きました。とんかつラーメンは、平打ち縮れ麺でスープもダシの旨さがありました。中華丼は中華風の味付（❓）で、深い味わいがありました。餃子は焼き目パリッとして、皮はモチ...

全体的に何でも美味しいです。店構えは、味はどうかな？と、思わせますが、間違えなく名店です。そして、意外と常に駐車場にはお客さんの自動車があります。 塩タンメンは、野菜たっぷりで、塩味がしっかりしている。塩味は挽肉がコクを出し、つるつるで歯ごたえのある麺とよく合ってます。チャーシューは脂身の少ないバラ肉で、燻し具合が良い感じです。ランチメニューがあり、ラーメンとチャーハンのセットメニューあり。あんかけ焼きそばは、野菜が多く麺とよく絡み絶品です。 餃子は肉と野菜がたくさん入った大きいギョウザです。お...

白河に用事があって４号線を走っていた時、丁度見つけたラーメン屋さんに初めて入りました。 正月の３日だったので、店は２時ごろでも混んでいて、少し待ちがある程でした。

ご夫婦２人で切り盛りしているので、混むと結構大変な感じでした。そんな事で着座しても結構待ちました。

ラーメンは、フツーに白河ラーメンでした。少しスープが甘めで、豚鶏より野菜が多いか？と感じました。他店より麺が少し太目で、モチモチ感が強かったですね。 妻や息子は美味しかった！と言っていました。 自分的には、スープがもう少...