駅南酒場餃子研究所 — Restaurant in Shizuoka

特定のアカウント名は挙げませんが、幾つかツッコミどころ指摘させてください

お通しへの評価 ①大して美味しくない←単にあなたの好みに合わなかっただけでしょう？ ②豆腐が4分の1云々←そりゃぁビジネスですもの。330円だから豆腐丸々一丁出します！なんて馬鹿な店はありません。そもそもお通しの本質は小皿の中身ではなく席の利用料金です。一般常識です。 ③十数年前の地点で既に既製品のクオリティの高さが認められているので、大手さんや高級店さんでも既製品は積極的に取り入れられています。①でも軽く触れた様に単に好みに合わなかっただけで文句を垂れるのなら、外食せず自炊、宅飲みした方がノンストレスで飲み食い出来て賢い選択だと思いますよ

別の方へのツッコミです 飲み放題メニューが通常メニューより少ない←当たり前です。シンプルに世間知らずも甚だしい。例えば食べ放題の焼肉屋さんへ行ったとしましょう。3000円のコースと4000円のコース。選べる肉の種類の数に差がありますよね。単品メニューだと更に多い。フードかドリンクかの違いしかなく食べ放題も飲み放題もメニューの本質は同じです 料理も品数が少ないとの事でしたが、レビューの時期からして値上がりラッシュの時期ですよね。先の別の方へのツッコミでも触れましたがビジネスである以上は、原価が高くなれば品数を減らす、または素材の品質を落とすしか無いんです。最低限の人員は確保せねばならないのはどの業界でも同じで、スタッフはそうそう減らせませんでしょうから。 常識ですけどね。

皆様評論家ごっこは結構ですが、まずは当たり前な事くらいはお勉強なさってから評論家ごっこしましょう。

クチコ...

静岡グルメのイメージアップに貢献。

特別、秀でてる訳ではないが、満足できる味だし、値段も手頃。駅近というのも評価できる。

実はわたくしめの静岡グルメの評価はどん底にあった。

同日、浜松の某有名店で名物餃子を食べたのだが、期待を下回る結果だった。 というのも、浜松餃子が野菜多めなのは知っていたが、本当に野菜と皮の味がするだけで、ほとんど旨味や風味がなく、ちっとも満足感を得ることができなかったのだ。

静岡では某横丁の有名店で静岡おでんを食べたが、信じられない程の極薄味。 おでん種の味がツユに溶け出し過ぎて、味のないふやけた食パンを食べているよう。市販のウインナーですら味が抜けきっていて驚いた。にも関わらず、そのツユですら無味無臭。 キツネに化かされているのか、自分の舌の神経が死んでしまったのかと疑ったほどだ。

話は戻ってコチラのお店。

正直、期待はしていないが、なんとなく餃子を頼む。 あらやだ！美味しい。 野菜５：肉５の肉餃子はもちろん、野菜９：肉１の餃子ですらジューシーで美味しかった。 そうだ。このジューシーさだよ。私は餃子を食べているんだ！サラダを食べているわけではない！

もしやと思い、おでんも注文。 なんと味がある！しかも、美味い。様々なおでん種から溶け出した出汁が、豊かな味わいを構築している。魚粉も良いアクセントだ。 関西とも関東とも少し違う味付けで、これが...

もう行く事はないですが不快だったので投稿します。

前から行きたいなと思っていたところだったので2名で予約しようとしたら、 『2名は予約受け付けてないんじゃないっすかね』と言われ電話を切られた。 実際に予約せず行ったらカウンターガラガラで入れた。しかし、店入ってすぐのカウンター2席が予約札置かれていた。2名で予約は受け付けていないのではないのかと思いつつも席につき注文。 男餃子、女餃子、肉餃子がのったミックスを頼んだがどれも冷食レベルの味。 お通しも、卵焼きの小さい一口サイズが3つ入り、刻み葱が上にかかった小鉢が来たが380円は高いと感じる。 入店して1時間で食事のラストオーダー、その30分後に飲み物のラストオーダーとなり急かされている感がすごい。 混んできていたのだが流石に早すぎないかと思った。どこにも入店してから1時間でラストオーダーとは書いていない。 滞在中、カウンター席4席空いているのに20代女性2名組の入店を断っていて、空いているのに？と思っていたらその数分後に50代の2人組の入店は快く受け入れており人を選んでいる感じで不快だった。 味も悪ければ接客も良くないので星1です。 呑みに行くなら...