Sawayaka — Restaurant in Shizuoka

静岡県内にあるハンバーグのチェーン店です、 地元だけでなく県内からも多くの来店があり、リピーターも多い。駐車場にはスタッフが立ち案内してくれます。 それもそのはず、時間、店舗により300分待ちなんてザラと言う人気ぶり。 旅の途中で検索して立ち寄りました。 ネットで、全店舗の待ち時間、組数が表示され、それをチェックしてこの店舗に辿り着きました。比較的混み合わないであろう時間を狙いました。 ネットで午後２時ごろが空いているのを確認。 しかし到着したのは、15:41で入店は16:40でした。2:30を過ぎてからどんどん待ってる組数が増えました。

到着すると、先ずは店舗内の発券機で受付をします。QＲコード着きなので読み込むと後何分待ちなのかスマホに表示してくれます。 そして順番が近づくとお知らせメッセージが点滅します。

時間になって店舗内に居ない場合は次の組が呼ばれる事があるので、少し早めに店舗内に入ることをオススメします。、

この店舗には、凄腕チーフ？マネージャー？が居ました。案内がスムーズで気持ちよく素早い！上手く捌いてる感じです。

テーブルに案内されると、さっと出されるメニューと簡単な説明。飲み物が到着ふると軽いコミュニケーションの後にミニマイジョッキを出して、一緒に乾杯してくれて気持ちを盛り上げてくれます。 強制はなく、相手の気持ちを捉えながらの気持ち良い対応でした。

白い洋服だったのでペーパーエプロンがあるかどうかを聞いてみると、即座に出していただけました。

メニューを見てビックリ！このボリュームでこの安さ！！飲み物(珈琲のみお代わり自由)スープ、ライスかパン、ハンバーグ200g ライスは大中小とサイズが選べて小を注文すると料金は1265円でお得！ このお料理はおにぎり倶楽部と言います。 セットになってたスープに驚き！しっかりと数種類の野菜が、きちんとした形で入っている。コンソメだけのスープじゃない！味わえる野菜に感動！

ぱんぱんに丸めたハンバーグが、ジュージュー言いながら鉄板に乗せられ出てきます。 それを店員さんが大きなフォークとナイフで半分にカットして中を焼いてくれるのです。 どんな感じかは動画をご覧ください。 手際がいい！

ペーパーマットには、カットしている間、食べ方など、二カ国語で書かれていました。 その案内通り、鉄板がジュージュー言ってる間はペーパーでハネを防ぎ、ハンバーグの中が焼けたところで食事スタートです。

テーブルに案内され、オーダーし料理提供まで約20分。あの混み用からして早い。 厨房やスタッフをざっと数えてみたところ10人前後が素早い動きで対応をしていました。 他のレストランと比べると、1.5倍ほどの早送りを見ているようでした。

無駄がない動き。 そしてアルバイトの若い方にも都度指導が入っていました。どうしてこうなのか、とわかりやすい説明のように感じました。 きっとその助言で人材育成され、更にパワーアップしたスタッフが育ち、このような素早い動きができるのであろうと推測させました。

テーブルの片付けも素早い。 本当に気持ちがいいお店でした。 ...

⭐は〜い、どうもです🤠

今回は静岡県で超有名な人気のハンバーグ店 ゛牛肉１００％炭焼きハンバーグさわやか゛さんに来ました❗

さわやかハンバーグって、もう静岡県では、知らない人がいない位に大人気で、店舗数もめっちゃあって、どこに行ってもランチの時は並んでる凄いお店

テレビ番組でも度々出てくるんですよね～

ても、他県では未だに知らない人がかなりいるんですよ💦

自分の友達が美味しいもの食べたいと静岡県来て遊んでいたんですけど、なに食べたいか聞いたらお肉って言うので、 🤠゛でわ静岡といえば浜松餃子かさわやかハンバーグでしょ゛っていうと 🧑゛えっ、浜松餃子知ってるけど、さわやかハンバーグってなに❓゛って言うので 😆゛わっ、知らないの❓なご家でいうとステーキのあさくまとかブロンコビリーが有名じゃんか☝ 静岡県で言えばさわやかハンバーグだよ゛ 🧑゛えっ、なにそれ❓初めて聞いた゛

…って、言うので連れてきました❗

さわやかさんって、作りがどこのお店も似ていて、雰囲気も開放的でいいですよね～

ここ、静岡県の瀬名川店に来てみたら やっぱりランチ過ぎても8組ほど待っていたんですけど、名前だけ書いて待合い室に居なくて呼ばれても来ない人も多くて、あっという間に順番回ってきました💖

美人の店員さんで接客もさわやか☝ 笑顔が素敵な三浦さんが、友達が初めて来たのでメニューの説明をしてくれました 接客も素敵で、色々と教えてくれたり さわやかさんでも三浦さんが光ってました✨

あっ、ハンバーグの話だった😆

早速、げんこつハンバーグが到着 店員の女の子が丸っこいハンバーグを半分に目の前でカットしてくれます

そこに、ソースをかけてもらい完成❗ 牛肉１００パーのハンバーグですから、レアで出てきて食べれます💖

鉄板でもっと焼くのもよし

自分はレアが好きなので、パクリ🤤 うわっ、美味しい〜

タバスコも置いてあるので、味変でタバスコかけるのも好き💕

名古屋で言うブロンコビリーやあさくまのハンバーグとは、また違った感じで弾力もあって美味しい〜

友達はチキンのセットを食べてましたが、美味しいと言って完食

他にも色々とエビフライのセットなどもあって、どれにしようか悩むかも

自分はさわやかさん来ると大体げんこつハンバーグ食べてます

なんなら、２５０グラムではなくて４００グラムとかあるといいな〜

さわやかハンバーグ食べたことありますか❓ 静岡県には沢山の店舗ありますから、お勧めですよ〜 あっ、瀬名川店に行ったら美人の三浦さんがいるので、接客してもらうともっとさわやかになりますよ💕

😆あっはっはっはっ🎶

でわ、またね✋

※インスタにも載せてます #静岡県#瀬名川#さわやかハンバーグ#さわやか#ハンバーグ#グルメ#ランチ#おひる#美味しい#静岡瀬名川店#美味しい#お勧め#有名#おいしい#肉#お肉#旅行#ドライブ#ツーリング#友達#...

The wait was over 200 minutes at the location in Cenova, so I took the bus to this location where the wait was under an hour. Food is good for the price. Carrot and potato (one piece) were really sweet and good. Meat was good and did not have gross cartilage or gristle. Definitely try it if you are near a location with...