Wagamama — Restaurant in Shizuoka

Down a little alley in a new corner dining center building located right across from their harbor. This is a little restaurant that serves local cuisine, specializing in maguro fish, local black fish cake (breaded and deep fried), tempura and those tiny bait fish that taste like slivered calamari. Most orders come in a set, with vinegar rice, miso seaweed soup, and gobo-carrot snack. Minimal English so bring your phone translator and point to the pics on the menu if what you want. You are in Japan, so try your best with communicating. Super friendly chef. They have a lot of sake varieties and other drinks. Sweet server. Credit...

平日のランチタイム、11時半過ぎに訪問。店内、ほぼ満席でした。Googleの評価も高かったのでこちらのお店をチョイス。

用宗みなと横丁という飲食店が5、6軒入ってる施設の奥にあります。向かい側の道路に斜めに路駐できます。白線の中に駐車すれば大丈夫だそうです。

マグロをはじめ新鮮なお魚が食べれます。この日はシケで漁に出てなかったのでなかったのでのですが、運が良ければ生シラスが食べれます。マグロ丼、海鮮丼、シラス丼がメインですが、アジフライやエビフライ、カキフライなどの揚げ物メニューもありました。

今回は日替わりの限定メニューであるミナミマグロと茹でシラス丼を注文。ご飯は酢飯か普通のご飯が選べ、大盛りも無料です。今回は酢飯を大盛りで。お味噌汁と小鉢が付きます。

マグロは流石にこの辺りのレベルは高く、中トロでしたので油ものっておりとても美味しかったです。シラスもとても美味しかったです。生シラスは珍味としてはいいですが個人的には釜揚げシラスの方が美味しいと思います。

悩ましいのは酢飯です。マグロとか刺身系には酢飯があいますが、シラスには酢飯じゃない方がいいかと思います。ですので、マグロ丼にするかシラス丼にするかはっきりさせた方がいいかもしれません。今後の教訓になりました。

ご夫婦でのオペレーションでしょうか？おかみさんの接客、オペレーションもとても良く気持ちよかったです。味も良く、推奨...

The best place to eat seafood. It was so delicious, and all the seafood was fresh. The chef himself cooked for us and he was kind, we even took a photo together....