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Daikokumaru
4.0
(224)
Ippuku Heiwadori
4.1
(97)
五間や
3.3
(129)
Santoka
3.7
(44)
夜はふぐとクエ料理、昼はとらふぐを使ったラーメンの提供がスタート！！ϵ( 'Θ' )϶味も接客もクオリティ高いです！全メニュー食べました！
ふぐと貝らぁ麺 1,100円 ふぐ茶漬け セット...
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要予約フグ料理専門店のランチ めん屋ふじ荘さんにて 貝出しラーメン（塩）850円
高級感のある店構えで少したじろぎますにかが、少し意を決して訪問しました。
暖簾を潜ると、左に引く引戸 入って左手に券売機があるので食券購入
右手はお手洗い 余分な物がない、掃除の行き届いた店内
食券を買ったタイミングでカウンターに案内されました。
本来的には、しぐれご飯頼むんでしょうけど、食べきれないかも知れないので、ラーメンのみ。
透き通った貝出しと鶏のスープ…2種のチャーシュー、麺の太さに合わせて切ってあるメンマ、赤玉ねぎに貝割れ
スープはさほどアサリを感じず。 肩ロースのチャーシューは超薄切りで美味しかったです。 麺は角がないつるんとした麺で、喉越しよかったです。 鶏チャーシューは少し臭みを感じ、 貝割れも少し黒くなっていたので、この辺りがマイナスポイントでしょうか。
黒七味や柚子胡椒で味を変えながら食べられるそうです。 塩は元から苦手な種類なんですが、美味しくいただけまし...
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フグ料理屋さんの昼のお仕事、ふぐと貝らぁ麺1100円いただきました お茶漬け用（フグ雑炊だと思います）のご飯とフグの身が付いたセット1400円もありますが、とりあえずラーメンだけの食券を購入します メニューに本日の出汁はトラフグ使用、とありました
まずスープを一口、おおフグだ… 最初は生臭く感じますがすぐに慣れます アサリとホタテも出汁に使ってるそうですが、とにかくフグ！なスープです 麺を食べてる時、舌よりも鼻でフグを感じます 麺は細めの平打ちでモッチリしていて腹に貯まるため、結構量が多く感じました ご飯頼まなくて良かった チャーシュー？は鶏、豚、炙ったフグの3種が入っており、それぞれよく火が通っています フグ焼豚ってなんやねん、て感じですがお許し下さい
他に貝出汁らぁ麺、あご出汁...
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