台湾料理味華 — Restaurant in Sodegaura

あくまでも、地元の日本人が 「安く」「気軽に」楽しめる店なので、 本物の中国料理を食べ慣れてる人には つらい味つけです。

メニュー豊富ですが、台湾料理なんてありません。 日本人向けの”中華料理“で、 ほとんど出来合いの味でした。

ただ、出来合いの中でも、 唯一、油淋鶏だけはどうにか食べられました。 冷凍だとしても、やっぱり業務用の厨房で揚げると美味しいものですね。 油淋鶏とビールだけなら、楽しめるお店です。 (紹興酒は要注意)

ピータンは不味いわけがないだろうと思って注文したら、 めんつゆがたっぷりかかってきて、 台無しでした。

袖ヶ浦は、 アクアラインができるまでは 閉鎖的なエリアだったせいで、 東京などで修行して本当に美味しいものを作れる人が出店しても、 地元民に不評を受け、 結局ありきたりな味に落ち着かされてしまうとか。

こだわりを貫いているのは、ごく一部ですので、 観光・旅行・ゴルフ帰りの皆さんには よくよく下調べなさることをおすすめしたい。

私が袖ヶ浦駅周辺で人に勧められるのは、 若奈、ラーニ、霧笛、藤鮨、四川大飯店。 次点で、町中華のしせん。

シェフの腕うんぬんではなく、 地元の求めに応じたのかもしれませんが、 ともかく、...

いつの間にかオープンしてた台湾料理屋さんです。福王台の国道16号沿いにある安楽亭と松屋の間、わくわく広場の国道挟んだ対面、昔あったとしまや弁当の隣なロケーション。袖ケ浦の昭和地区と言われる辺りにこう言った本格台湾、中華料理のお店は初めてな気がします。今までは木更津や君津の餃子の王将にわざわざ行っていたので、待ってました！と期待を込めて星五つ（笑）。で、今回初訪問。日替わりランチメニューは毎日あるようです。私は陳麻婆豆腐の定食で、100円追加でスープを台湾ラーメンに変更しています。680円＋追加100円の780円（税別）で、お腹いっぱい食べられます。ライスもおかわり無料とか、ドリンク付。お店としては、木更津の台湾料理で、長須賀の眞味、岩根の紅昇に近いイメージです。ボリュームは多いですが、眞味のあの量の悪夢（笑）と比べると、ちょうど良い多さかな。弁当も580円（税別）でやってます。単品メニューもチャーハンは10種類以上？有りそうだし、定番の炒め物や前菜やお粥、おこげ、餃子など沢山載...

初めてランチを食べました。 とにかく「ボリューミー」「美味しい」「安い」「速い」です。 空いていたこともあり「速い」であったかもしれませんがそこは次回行って確かめてみます。この値段でこのボリュームは最高です。 因みに画像の料理を頼みました 「炒飯」 チャーシューではなくハムでしたが美味しかったです。普段はチャーシュー派なので敬遠しがちですが、初めての店はチャーハンで決まると思ってるので頼みました！ 「台湾まぜそば」 こちらは日本人には丁度良い程度の辛味と山椒で非常に最後の一口まで美味しく食べれました。炒飯との相性も良かったです！ セットにはスープも付いていて値段はすごくリーズナブル！ ディナータイムでは定員さんの息子さんが店内を駆け回ってます。めっちゃ可愛いです！名札の部分には「店長」と書かれていて楽しかったです！

全てにおいて素晴らしいお店です。是非行ってみ...