Matsuya — Restaurant in Sodegaura

ある意味一生忘れられないお店です。 2019年に一帯を襲った台風災害の際、ここら辺も大停電でした。 信号機も停電、ガソリンスタンドもポンプが動かず休業。 ロードサイドですので平時ならば飲食店も選び放題なのですが、ほとんど営業しているところがなく途方に暮れてました。

そんな中、こちらの店舗だけは災害後まだ1～2日くらいしか経過してないのにトラックの移動調理車（よくイベント会場などに来るアレです）を駐車場へ運び入れ、メニューは限られるものの牛丼の販売をしていました。レジも動かないため、店長とおぼしき方が手計算で手提げ金庫で会計する臨時のものでした。 たしか売り上げ数を「正」の字で集計してましたねｗ

その災害対応能力の高さと、社会的使命感の意識の高さに心底感服しました。自衛隊の車両が行き交う中、車中で食べる牛丼の味はひとしお特別でした。 会計の際店長が「普通の状態に戻ったらまた来てくださいね」と温かい言葉もいただきました。マニュアルでガチガチのチェーン店ですが、災害の中でなかなか言えるセリフではないと思います。おそらく私以外にも助かった近隣の方は多いことでしょう。

その節は...

千葉県袖ヶ浦にある 松屋袖ヶ浦店。（202408M） 盆の平日に朝食で立ち寄り。 ソーセージエッグW定食と特朝牛皿定食をオーダー。 たぶんワンオペ、店内はかなり汚れており床には食べこぼしが散乱しテーブルはベタベタ。 自分で拭きたくてもフキンすらない。 嫌な予感がする。 オーダーの品は滞りなくでてきたのは店員さんが精一杯頑張ったからだろう。 一安心したのも束の間、ご飯が臭い。 おそらくかなり時間が経っておりパサパサ、目玉焼きはカチカチ。 ちょっと酷かった。 この値段で温かい朝飯が食えるのはありがたい。 しかし、一人ではまともに回せない仕事量であることは想像できる。 運営方法はよく知らないが、管理側の問題じゃないの？...

🚶 11月16日12時過ぎに初訪問！

🍜 蘇我店は良く行きますが こちらは初めてとなります！

店内は狭くはなく日の光が入り 明るいですね！

期間限定商品にはいかずに ✏ 厚切りネギ塩豚焼肉丼

🙅 普通のオペレーションのため 食券を回収した順番に調理 なので 後に購入して人が調理場近くに 座るとそちらが先になり カウンターの私は５分待たされ ようやく回収！ 😂 入～退店まで２５分もかかった

提供はお皿に具、丼にごはん と定食風にも食べられるが 🔛 乗せて食しました！

○　塩だれは酸味が強くて全て 入れるとすっばさが押して ご飯との相性は　❔

💡 サラダ用のゴマドレッシングを 少量かけたら味がまとまる！

ゴマのペーストで食べるのが よい...