中華料理 長崎軒 — Restaurant in Suita

2023年4月に材料費高騰のため全品値上げされました。しっかりと告知の貼紙を店内の複数箇所に掲示し、味も量もこれまで通り変わらずの提供です。値上げしてもコスパは相変わらず素晴らしいです。店主もスタッフもご高齢ですが、美味しい中華料理をずっと提供して下さることを願うばかりです。　　　2023年4月更新

豊津、江坂界隈の町中華の頂点と言っても過言ではないと思います。どのメニューもだいたい美味しくてボリームがあって安い！これにあぶらぎって汚いが加わるとスーパー町中華なんですが、最近本棚も整理されて少しスッキリしました。

回鍋肉のように湯通ししてから炒める野菜炒め定食600円は一品、漬物、スープがついて600円！化学調味料がキツくなく、塩加減が絶妙で醤油ベースの味付けが素敵です。

焼き飯は散髪屋さんの女主人曰くベチャベチャ系焼き飯の最高峰(agree)で、決してパラパラしてませんが理屈抜きで美味しいんです。食べきれずに持ち帰りにしておにぎりにして翌日食べると死ぬほど美味しいです。

1人で鍋を振られているので待つこともありますが、この店を愛する人はそんなこと気にしません。

ちな...

「長崎軒 」 ▫️大阪府吹田市垂水町...

麻婆豆腐丼とラーメンのセット(900円)をいただきました。ラーメンは醤油と塩から選びます。今回は塩を選びました。麻婆豆腐丼は辛さ程々・甘さ控えめタイプ。好みで卓上の山椒を加えましょう。見た目よりも量があるような気がします(笑)。塩ラーメンはまさに屋台の味(褒めてます)！無性にこういうのが食べたくなります。麺・スープ・ネギ・メンマ・チャーシュー・かまぼことシンプル構成ですが、無駄を削ぎ落としたらこの形になるんでしょうね。良い夕食をいただきました。

場所が少しわかりにくいのが勿体ない昭和の屋台的中華店です。2人で回していますが、カウンター席数に対してやや厳しいシーンも。時間がかかるのは仕方がない、のんびりと待ちましょう。その先には昭和...