SÜMAÜ COFFEE［スマウ コーヒー］ — Restaurant in Sumoto

淡路島、洲本市のカフェ☕️ 笑顔が素敵なご夫婦が迎えてくれます☺️ 7ヶ月の息子を連れてお邪魔しました。 入店後すぐに子ども用のハイチェアを用意していただけました。 家族みんなで、店主のハンドドリップコーヒー、ロングブラック、カフェラテ、コーヒーコーラ、抹茶ラテ、ティラミス、抹茶ロールケーキをちょっとずつシェアしていただきました☺️ どれを飲んでも何を食べてもおいしくて大感動…！！！特に感動したのは、カフェラテとコーヒーコーラ！カフェラテはしっかりとコーヒーの濃さを感じるのに苦くなく、スイーツとの相性が抜群でした！コーヒーコーラは、なかなか飲む機会のないもので、コーヒーとコーラのいいとこどりって感じで…うまく言えないけど、とにかくおいしい！ぜひ一度は飲んでみてほしい。 ラテアートも綺麗だし、抹茶ラテはお抹茶を点てている所作も見てて楽しい。 作業場がよく見えて聞こえてくるお店の環境音もとても心地よかった。 こだわりのティラミスはトロッとしすぎずしっかり生地も感じてしみしみで最高に好み。抹茶ロールケーキは、抹茶の仕入れの関係でしばらく販売がなくなるかもしれないとのことで注文。抹茶のほろ苦さと小豆のクリームの優しい甘さが最高でした。 どれもおいしいので、頼みきれなかった他のドリンクやフードも気になる！また次回の楽しみができました☺️ たまらずお土産にコーヒー豆2種類とコーヒー屋さんのクッキーも購入。クッキー、これがまたおいしすぎる…！コーヒー豆のアクセントが最高！コーヒー豆は店主に聞いたら丁寧に説明してくれて詳しくおすすめを教えてくれます☺️授乳中のため自分用のコーヒー豆はカフェインレスのものを選びました。 お店の方みなさんが優しくて、子連れでも、妊娠、授乳中でも安心して訪れることができる素敵なカフェでした🥰 あと、食器類が全部かわいい！それだけでテンションが上がります✨ また淡路島に行くとき...

🔸淡路島では唯一無二のcoffee shop☕️ 🔸ドリップで淹れてくれるコーヒーは格別☕︎ 🔸オジサン1人でも落ち着ける店内✨

淡路島の洲本の街のど真ん中に雰囲気が とても良く爽やかで居心地の良いお店が できました👏

レトロな小道で有名な市役所からほど近く。 イオンから弁天さんへ､コモードの手前。

今どき基本のコーヒーを500円で出してくれる 心意気にはコーヒー好きには感謝でしかない🙏 コーヒー以外のドリンクも豊富にあって カフェとしても楽しめると思います⭕️

肝心のコーヒーの写真が無いのですが…。 ドリップで丁寧に淹れてくれます☕︎ 香りがとても華やかでとても美味しい✨

最近はフルーティでジューシーな浅煎りの コーヒーが流行りですが、コクと深みのある どっしりとした深煎りのコーヒーが個人的に 好みなのですが☕️

そのどちらのコーヒーもあって私には珍しく 浅煎りを頂くと…これがとても良い感じ✨ ひと口ふた口とどんどん飲んでしまう☕

今の時期はアイスで頂きますがホットで飲むと また印象が変わるんだろうなぁ…。 寒い時期が待ち遠しいですね☕️

私の好きなアメリカーノは無いのかなと聞いて みると、ロングブラックがそれと言うことで ２杯目はこちらを頂くと…うん、良い🤩

これ近くにあったら毎日行くやつだ😅

島外のハイレベルなコーヒー屋さん(どこも とてもリーズナブルなお店)と比較しても 全く遜色ない、スマウ...

今までで【断トツで最高のカフェ】です！ 優しくて若いマスターが作るコーヒーはこだわりたっぷりで、いつまでも所作を観てられます。

コーヒー豆も多数の種類から選ぶことができ、丁寧に特徴などを教えていただきました。

サイドメニューとしてタコライスを注文しましたが、全て注文後の手作りでとても美味しかったです。

他の方が注文したモカを作る工程では、注文のたびにチョコレートを細かく砕き、濃厚なエスプレッソと淡路島牛乳を混ぜ合わせている光景を観ているだけで欲しくなったので、帰りにモカをテイクアウトしました。 味の方は、丁寧に刻んだチョコと濃厚なエスプレッソがマッチして抜群に美味しかったです！

1度だけの利用ですが、マスターはコーヒーが本当に好きでこだわりが詰まったカフェなんだと感じました。 食事、雰囲気、接客の全てが素晴らしく、淡路島に再訪した際はまた立...