Daruma — Restaurant in Susaki

A cozy spot that serves delicious ramen. The moment I walked in, I was warmly greeted by the kind ladies who run the restaurant. Their friendliness and attentiveness immediately made me feel at home. The menu offers a variety of options. You can order the ramen as a set, which includes side dishes and a refreshing iced coffee, or you can simply enjoy it as is. The broth was rich and flavorful, the noodles perfectly cooked, and the toppings were fresh and generous. In addition to their excellent ramen, the restaurant also offers other enticing options like squid and fish dishes. I decided to try the fish, which was tender and well-seasoned, adding a delightful contrast...

鍋焼きうどんキムチ入りを頂きました

雨の日の夜の閉店間近にお邪魔しました 長い間営んできた事を感じる店内に入ると、地元の方と思われる紳士淑女達が私の前のお座敷でお酒を飲んで楽しんでおられました 歩き遍路の私に対して、にこやかに迎え入れてくれて、とても楽しい食事ができました

鍋焼きうどんは、シンプルさの中に深い味の距離を感じる旨みの強いスープと中華麺が絡み、アッツアツの鍋でも音を立てて啜ってしまいました そこにキムチの程よい辛味と、卵の濃厚な舌触りが混ざり、とても美味しかったです 気づいたら麺はなくなっていました

そしてその後にご飯を頼みお雑炊として頂きましたがこれがまた絶品でした ご飯と混ざったスープが旨みをダイレクトに伝え、レンゲでご飯を掬うたびに、私は幸せを掬っているのではないか、いや掬っていると思わざるを得ない美味さ そこに箸休めのたくあんが良いタイミングでやってくる、ああ 素晴らしい食事体験でした 気づいたら鍋を持って直接スープを啜っていました

美味しかったで...

旅行の帰り、夜にやっているお店を探し、19時45分頃に来店しました 地元の常連さんと思われるグループと入れ替わりぐらいで入店 少し嫌な予感がしましたがとりあえず着席 鍋焼きラーメンとオムそばを注文しましたが、もう鍋焼きラーメンしか出来ないとのこと それは真っ先に言って欲しかった 遅めの入店でしたがGoogle情報では20時30分閉店なのでラストオーダーにはまだ早いのではないかと思いましたが個人店に理屈は通用しません笑 鍋焼きラーメンは雑炊に出来ると言われましたが値段が不明 壁のメニューも値段が不明なもの多数 安全策を取り鍋焼きラーメンのみの注文にしました笑 親鶏の肉やネギなどの具は少なめ、油は多め 可もなく不可もなく無難な味 元々はお好み焼きのお店みたいなので鍋焼きラーメンはオマケのメニューかもしれません 優しそうなおばちゃん2人のお店は地元民の常連さんなら居心地は良さそうですが一見客にはオススメしませんね 逆にディープさを感じたいなら行ってみ...