Ohbayashi — Restaurant in Suzuka

鈴鹿に行くと外まで食べに行くのが面倒で、ついつい中のレストランで食べる事が普通になりますが、今回はなんだか近くのお店でサッと食べれるところがないかと思い、食べログで検索したところこちらの大林を発見。 塩ラーメン好きとしては、これはかなり期待が膨らみます。

鈴鹿サーキットのスタッフに評判を聞いてみると、美味しいお店なのでいつも行列ですよとのこと。 お店が11時30分オープンなので急いで片付けをして、11時20分に到着。※ちなみに土曜日です。

駐車場に着くと、すでに２台の車がオープン待ち中。 仕組みが分からないので、とりあえず車を止めて店前に行くと、ボードに名前とナンバー４桁を書いて車で待っていれば店員さんが席が空くと呼びにきて貰えるよう。

でも、すでにボードには５組の名前があり✖️をつけた状態だったので、これは１巡目は逃して、２巡目なのかなと思っていたら、30分になったら店員さんが呼びに来られて、無事に１巡目で入店出来ました。

お店に入ると入ってすぐ左側の券売機で食券を購入するシステムで、お目当ての鴨と鳥そば（塩味）※本日は日替わりラーメン。 と替え玉ならぬ、鯛塩和え玉を購入。

席は奥から詰めて座ってと言われて、先客の隣に詰めて座りました。 そして食券を出すと普通に回収され、和え玉は食べたいタイミングで出して、と返されたのでラーメンを食べ終わるタイミングで出すことに。 日替わりの場合、鴨と鳥そばは、醤油がデホのようだったので、慌てて塩にしてと指定したので問題なく塩が食べれましたが、これは注意が必要です。

お店は40分には満席になり、そして行列に。 やはり、急いで来て正解です。

さて、そうしているうちにラーメンが到着。 塩ラーメンらしい出汁の良い香りが漂います。 スープを飲んで、アレ少しイメージと違うぞ。 なんだか、独特なコクと言うか変化球のような味がします。 詳しくないのですが、これは何かクセのある魚の出汁が原因なのかと思いました。 美味しいけど、リピートするかと言えば微妙かなと思いながら完食し、その少し前のタイミングで鯛塩和え玉をリクエスト。 和え玉はすぐに到着し、説明通りムラが無くなるまで綺麗に混ぜて食べると、これはかなりいける！ ラーメンで感じた、スープより麺が勝ってるかなと言う思いがまさにその通りだなと確信。

このラーメンは麺のコシがかなりあり、麺自体の味が強いので、鯛塩和え玉は濃いダシの味がベストマッチングでした。

次に来る時は、鯛塩ラーメンを食べたいなと思いながら、店を後にしました。 三重県は昔は美味しいラーメンが全然ありませんでしたが、最近は美味しいラーメン屋さんが増えて来ましたね。

また、鈴鹿に来た時には食べに来たいと思います。 ご馳走さまでした。

駐車場はお店に向かって左側に止めるようですが、混み合ってくると右側の番号が書いてある方にも止めている人も居ました。

その点が特にお店の入り口にも書いてなかった...

Excellent shio ramen! Busy especially during F1. Locals eat here, good ramen shio. Order via vendo, all in japanese so ask for help. Free mizu (water). About 0.5km from Suzuka main gate, east when you get out and avoid the mayhem inside the circuit grounds. Esp during lunch time and in between practice...

ロケーション 鈴鹿サーキットの目の前。 マップで行きましょう。 店舗前に駐車場が10台くらいあります。 ただ、混んでいます。満車に注意です。 また、駐車場入り口のスロープがきつい。 車高が低い車もご注意です。 見た目、お店の雰囲気 5月終盤の土曜日に伺いました。 12時前ですが5組ほど待ち。 入店まで30分程度待ちます。人気店ですね。 通りからの少し入るので、気をつけてないと、 気付かず通りすぎそう。わかりやすくはないかな。 店内はカウンターのみ、意外と広いですね。 接客 食券を購入してから着座です。 接客は至って普通、過不足なしです。 注文したもの 本日の中華そば　醤油　880円 大盛りがないですね。 確認すると、和え玉が替え玉のような感じです。 自販機にスタミナ和え玉しかなく購入。300円。 席に着くと、和え玉についての説明書きがある。 最初に知りたかった〜。 見た目、味 やや硬めのそばにスッキリしたコクのあるスープ。 美味しいですね。 ただ、和え玉にスタミナを頼んだのは失敗でした。 和え玉醤油味にするべきだった。 スタミナは、ラー油で和えた挽肉がたっぷり。 スープに入れたら当然味はすっかり変わります。 まあ、美味しいのは美味しいのですが。 コスパ まあまあでしょうか。 有名店のラーメンが1,000円以下なら良しです。 しかし、和え玉失敗したなあ。 総合 星4つか3つで悩んだのですが、3つで。 個人的には味は4つで、全く問題ないでしょう。 ただ、やはり待ちが多いですよね。 待つほど期待が膨らみますから。 その分ハードルも上がるかな。 美味しいのですが再訪するかなと言った感じです。 みなさん訪問してど...