Ramen-Mazesoba Teppen — Restaurant in Tajimi

Wide selection of Masesoba. (Noodle with toppings on the top and mix). Must-have eat if you are hugry and wanted a different style of eating ramen. It's near to Tajimi Station so its accessible from there. And, the staffs are welcoming and entertaining. Recommended to everyone who...

こちらは食券を先に購入し、店員さんに渡すタイプのお店です。 塩ラーメン（780円）にしました。 スープのみを飲むと、美味しく感じました。 麺は、インスタント麺か？と思えるような見た目でしたが、そんなはずない。と思い口にすると…　インスタント麺みたいな味と食感でした。 茹で過ぎなのかもう元からどうにもならないのか、クタクタな麺。冷えたメンマ。脂っこ過ぎて1枚食べれなかったチャーシュー。コショウもラーメンに合わない。　スープだけ飲んだ時は美味しく思えたスープも、麺と食べていくと味を感じなくなってくる。ただ脂っこさだけを残して…。　麺が美味しければまだよいが、肝心の麺がインスタント麺状態。 もう絶対リピートはない。 店員さんは外国人の女性がいました。主に調理しているのは日本人の若い男性のようでしたが、どちらも愛想は良くない。バイトさんらしい取り敢えず的対応です。バイトさんでしょうから仕方ないと思います。 トイレが男女兼用で1つしか...

まず、このコロナ禍の最中だというのに店内には消毒設備の一つもないのは非常に不安に感じました。店内レイアウトは客間の距離を取る感じでもなく、また、パーテーションなども備え付けられていません。

途中、店員が客の両替に応じる様子を見ていましたが、紙幣を扱ったその手を軽くタオルで拭っただけで、アルコール消毒などをした様子は見られませんでした。

箸は割り箸ではなく、箸箱に入ったプラ箸。これ、無造作に手を突っ込んだら箸の先端部に手が触れますね。

肝心の商品ですが、味に関しては個人の嗜好があるのであまり参考にはならないと思いますが、個人的には取り立てて特徴の無い味に感じました。ジムでの運動後の食事にも関わらず、追い飯を足す気にならなかったです。

今の時代、こうした店は速やかに淘汰されていくと確信できます。私は二度と立...