Sugakiya — Restaurant in Tajimi

平日の20時頃お邪魔しました。

スガキヤは豊田で食べたのが最後だったかなぁ。 バローのフードコートだった気がしますが、なんにせよラーメン好きですがめったに食べることはありません。 ただ久しぶりの一人での食事、駅から徒歩圏内で、かつ、行ったことのないラーメン屋といったらここくらいしか思い浮かばなかったんですよね。 ま、なんだかんだ言っても、スガキヤではなく高級な「寿がきや」は初めてなので楽しみでもありました。

さて、20時頃でしたがお客さんは0。 皆負けてるんですかね？

券売機でメニューを見ますが、さして興味を引くようなものはなく。 昔は石釜のカレーラーメンとかやってた気がしますが。 仕方ないので定番そうな赤ラーメンと大盛り券をポチり、カウンターへ。 フードコートでありそうなピピピッと呼ばれる子機を受け取り席につきます。

わずか3分ほどで呼ばれたラーメンは、名前の通り真っ赤。 辛そうではありますが、一口いただくとかなりクリーミーな豚骨スープ。 あれま、これは予想外に美味しいですよ(笑) 辛さはほとんどないんですが、甘さを感じる優しいスープが止まらない。

麺は伸びにくい縮れ麺。 プツンと切れる、まぁ、そんなに美味しい麺ではないですね。 ただ、スープの持ち上げがいいので、スープと一緒でしっかり食べ進めれます。 チャーシューはスガキヤよりはマシですが、味の無い薄いチャーシュー。 パサついてはいないので食べやすいです。

全体的によくまとまったラーメンで、思ってたよりは美味しかったんですが… よく考えると、スガキヤとしては、という評価なんですよね。 これで750円してると思うと、ちゃんとしたラーメン屋さんで食べれるのでそこと比較すると…かなぁ。

まぁ、悪くはないお店なので、お...

普通の寿がきやより、少し高めの寿がきやと聞いていて気になっていました。 食券を先に買い、店員さんに渡すタイプです。後は普通の寿がきやと同じですね。 クラッシックが流れているし、瓶ビール（400円）もあって驚きました。 寿がきやというと豚骨ラーメンのイメージなので、醤油ラーメン（620円）にしてみました。鰹の味がしっかりするスープでした。ちょっと味がしつこくてスープ全部は飲みたくないですね。 チャーシューは、普通の寿がきやと同じチャーシューでした。 発注するとスライスされたチャーシューが送られてくるのですが、厚さにバラつきもないし、普通の寿がきやと全く同じチャーシューだなあ。と、残念でした。 全体的な味としては、普通ですね。 へたなラーメン店よりか安くて美味しいとは思います。 パチンコ店の中にあるので、雨の日の日曜日は行かないほうがいいですね。 雨の日はパチンコ店が混むよう...

昔むかしは、関東のあっちこっちのショッピングモールに、テナントで入っていた寿がきや。今は、関東撤退で、 関西地方に行かないと食べられなくなってしまった懐かしい味が、凄い久しぶりに食べられて嬉しかった(⁠・⁠∀⁠・⁠)

もちろん美味しい!！(⁠・⁠∀⁠・⁠)

閉店時間近かったのに、若い男性スタッフさん、感じ良く対応してくれました。 ...