Daihachi Soba — Restaurant in Takamatsu

My favorite little hole-in-the-wall place, been around for ages and has great Oden, Cold Beer, and some of the best Tofu (from a nearby, small local shop) in Takamatsu. The ambiance and atmosphere is great, from sunset to sunrise. Best place to hit between drinking and...

思い出のそば屋です。

10代の頃先輩に連れられて 仕事上がって「一杯やろうか」と 古馬場、鍛冶屋町、トキ新、最後に ここへ来て瓶ビールと豆腐、中華そばを 食べて数時間寝てベロベロで仕事へ。 だからここで中華そばを食べるのが カッコいいなぁ〜と今でも思います。

他の方の口コミも拝見してますが、 他のお店もそうですが、 「接客が...」「味が...」「衛生的に...」 今のご時世求められるものが変化して その変化に対応出来ないと淘汰される。

だけど、ほんのひと握りの人と店は 変わらなくても商いやっていける、 変わらなくても、変わってもどの店も 愛される店はホンモノだと思います。

自分は変わらなくてもの方が好きです。 最高な空間...

何年かぶりに訪問。（日曜20時過ぎ） 駐車場は若干停めにくさはありますが空いていたので大丈夫でした。 【中華そば】シナチク、もやし、厚めの一枚チャーシュー。　スープもきちんと熱いです。　おでんの豆腐➡︎店員さんが取ってくれてネギとカツオ節が乗ってきます。　木綿でなくソフト？絹豆腐。　これは個人的にはポイント高い。　おにぎりは常連さんしかわからなそうな所に。。　　何が落ち着かないのは音楽謄本がなかったからかな？　店員さんは2人ともほぼ無言です。　お水や注文方法の案内もないです。 少しアウェー感を感じつつ美味しく完食。 酔って夜中に来るのがいいのかも？ しかし、ラーメン店三店舗が集まる...