Kohaku — Restaurant in Takamatsu

晩御飯に、友人とお邪魔しました。

夕方からの営業は18:00からでしたので、ピッタリの時間にお邪魔したのですが、平日にも関わらず、すぐにお客さんがたくさん来店されてました。

お店は、こじんまりとしたつくりですが、清潔に保たれています。

お邪魔した日は、初来店でしたので、オススメをスタッフの方に伺って、「ホルモンラーメン」と「ごはん小」をお願いしました。

着丼まで少し時間がかかりましたが、アツアツのラーメンがはこばれてきました。

醤油ベースのスープにホルモンとキャベツ、モヤシなどの野菜が載っていて、アッサリしていますが、ホルモンの脂がとけだしていて、美味しいスープだと思いました。

麺は、中太麺で、茹で方は、特にお願いはしませんでしたが、しっかりコシのある感じで、美味しく感じました。

ボリューム的には、少し物足りない量かな？といった感じです。

また、ホルモンの量ももう少し多ければいいなって思いました。

お腹が空いていれば、ラーメンにご飯物を一緒に注文すれば丁度いいかも。

駐車場は、お店の前と、お店の裏側にもあります。表側の駐車場は、交通量が比較的多いので、お店の裏側に停めた方が、出入...

Fish based soup for Gyokai-Tsukemen is tasty. You can choose two types noodle, hot or cold. I reccomend cold one because the soup...

私の場合ちと遠方なのですが、初めて訪れた時は店休日、２回目は臨時休業なかなかお店に入れない運の悪さをもっていましたが3回目にしてようやくお食事叶いました。 おうどん屋さんでもラーメン屋さんでも臨時休業によく会う私はと言うと、期待値が上がっていってしまうので大抵の場合は｢こんなもんかな｣で終わるのですが･･･ 失礼致しました。満足しか無かったです。白、讃岐餃子はもちろん、ライス。ライスが冷めない。冷めない様にされている模様。しかも梅干し乗ってて胡麻までふられてて。 餃子って餃子だけ乗ってたりライスなんてもちろん白一色が普通でしょうよ。こんなライス見た事ない。餃子の焼き方も両面焼いてたりどのお料理もひと手間のおもてなしを感じました。 内装は一部角にごちゃっとはありますが店舗面積故のことと、開店のお祝いでしょうか？綺麗なまま置かれてたりと店主さんの義理堅さと優しさが垣間見えます。 女の人髪束ねようのゴムもありました。ロング...