Matsushita Seimenjo — Restaurant in Takamatsu

This is a wonderful, local place with great, inexpensive food and the man working here was wonderful help. I don't speak any Japanese, but the menu is small, medium or large noodles. He hands you the bowl of noodles and you put them in the strainer and shake them around for about 2 minutes in the hot water. Then shake the water off and put them in your bowl. There's broth right beside to add to the noodles. Then you can add fresh ginger green onions and tempura. It was so good!! I got the medium and it was so much food. I would get the small next time. The rice in tofu was also great. Thank you for the meal and...

Oh my, this is the real classic Sanuki udon of Takamatsu!

This restaurant, located in a quiet place just 2 subway stops from the city, is not only delicious to the point that it needs no description, but also shockingly cheap.

Both cold and hot udon are delicious, and the fried tofu sushi, although not special, was very well seasoned.

A man and a woman went and ate until they were full, and the total price did not exceed 1,000 yen.

If it were right in front of my house, I would visit this world's best udon restaurant every day with a grateful heart.

You...

■ 2025年2月 再訪

香川県 高松市 栗林公園の近くにある製麺所です。 20年ほど前、まだ映画「UDON」も上映されていないとき、 情報はもっぱら地元の取引先の方に教えてもらっていたり、 「おそるべきさぬきうどん」という本を頼りに探したり。

そんな中、一番通っているのがこちらのお店かも♪

製麺所でいただけるセルフのお店です。

宿泊先のホテルの近くから、バイクシェアリングで電動自転車を借りていきました。 お店の前には駐車場もあります。 平日の朝8時頃、行列はなかったけれどほぼ満席。

■ 麺 うどん・中華そば・生そば 1玉 250円、2玉 370円、3玉500円

■ サイドメニュー 天ぷら・コロッケ（各120円） いなり寿司（140円） ⇒ ガラスケースの中から自分で取ります。 丸天、ちくわなどは注文の時にそばにあります。 生たまご（60円） 温泉卵（100円）

１．お店の方に、麺の種類と大きさを伝えると、どんぶりに麺を入れてくれます。 お会計は現金のみ。

２．テぽに麺を入れて、大きな釜で自分で温めます。

３．かけ出汁をそそぐ

４．天かす、ねぎ、しょうがなどを好みでトッピング

５．食べ終わったら、セルフで後かたづけ 足元に、バケツや丼を入れる場所があります。

■ 中華麺・１玉・丸天（370円） 中華麺が好きで注文しますが、おだしはうどんだし！！ この組み合わせが好き☆ 天かすは、うどんにトッピング用に作られていて、ふわっふわで大好き☆☆ 薬味、天かすは、出汁はおかわり不可なので、必要な分量を一度に入れます。

高松の朝は、ここから始まります！！ この後、自転車で高松港まで戻って、ガラスの赤色灯台まで散策しました。 ■ 2022年7月

「孤独のグルメ」年末スペシャルで、五郎（松重さん）が訪問したお店です。 何度も通ったお店がテレビで出てきたときにはびっくり！！

五郎さんは、うどん１玉、コロッケ１つを注文して、 コロッケは半分はしょう油で、もう半分はうどんに浸して食べていました。

こちらはセルフのお店。 最初に「何玉？」って聞かれます。

■ 中華そば　１玉（250円） ■ いなり寿司（120円） ■...