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Japan Toyama Prefecture Takaoka中国料理の店ビックチャイナ

中国料理の店ビックチャイナ

4 Chome-2-30 Ekinan, Takaoka, Toyama 933-0871, Japan

3.9(163)

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ワイコショワイコショ

2025年10月某日平日の13時過ぎ、カウンター３席が空いていて座る。先客がチラホラ。ここは、日本人が経営するオーソドックスな中華で長年安定した味と雰囲気を保っており、幅広い年代層に利用されている。ランチの中から定番のニラレバ炒め定食1030円を注文。内容は前回掲載したものと全く同じで、味は旨い。値段だけは100円強上がっていた。ある日のランチ。今週の週替わりは青椒肉絲。週替わりは酢豚や回鍋肉など定番が登場するがある週の回鍋肉は自分には味付けが濃すぎた。今週の青椒肉絲はやや濃いめの味付けでご飯が進む。そのご飯も真っ当に旨いのが良い。ある日のお昼どき。五目ラーメン980円を注文。いかにも中華屋のラ−メンらしい顔付き。塩味のス−プが美味い。具材のイカがとても柔らかい。イカに細かく包丁が入れてある。エビの背わたが取ってある。こういった丁寧な下処理が施された納得の値段だと思う。平日昼過ぎに訪問。駐車は、道を挟んで店の対面に広く取ってある。中に入るとポツポツと先客がいる。カウンターに座る。週替わりランチはホイコーロー。定番のニラレバ定食税込み920円を注文。ニラレバは野菜がシャキシャキ、副菜は蟹身と青菜の中華煮で塩加減が絶妙。スｰプは、台湾系でもお馴染みのとろみのあるやつだが、味がしっかりしている。値段はやや高めでも全体的に味のレベルが高く、納得できる。

ノーリーノーリー

高岡市にある町中華+αです。地元のお客様で賑わってる感じで、休日正午前に入店しましたが正午過ぎにはすぐ満席に。相方がウェブで美味しそうな海老チリの定食を見つけ訪問したのですが、あいにく定食は出来ないとの事(平日のみの提供だったのかも···)。仕方なく｢海老チリ丼(1,150円)｣を注文し、自分の方は｢酢豚定食(1,400円)｣を注文。酢豚定食の方は、シャキシャキさの残る良い炒め具合の野菜がタップリで、豚肉のボリュームもなかなか。当然でしょうがちゃんと油通しの手間が為された酢豚はちゃんと美味しいです。メインの他、スープ・搾菜・杏仁豆腐が付きますが、自分にとってはこの３品こそが中華屋さんを見極める重要ポイントだったりします。搾菜はショッパ過ぎる店も有りますがコチラは○日本人向け。杏仁豆腐は若干固めながらまあまあでしょうか。スープも優しい味です。総じてインパクトこそ有りませんが真面目なお店で、通うのには良さそうです。

あさみあさみ

お店の存在ははるか昔から知っていましたが、今回初めて来店しました。たまたま今日来たタイミングが創業45周年だったみたいで、おめでとうございます！こんなに愛されているお店に、なぜ今まで行かなかったんでしょう…物価高騰前から行っとけば良かった。肝心なお料理ですが、その時はとってもエビが食べたい気分だったのでエビチャーハンにしました。10分も待たずに到着したそれば、大きなエビが7つも！プリップリで食べ応え抜群でチャーハンの炒め具合や味付けも丁度良く、食べるのが超遅い私でも最後まで美味しくいただきました。一緒に付いていたスープとザーサイも美味しかった。他のお客様はギョーザや酢豚、回鍋肉など炒め物系が多く頼んでいた印象でした。どれも結構なボリュームでしたよ。今回は1人でしたが次回はぜひ家族で来たいです。ご馳走様でした。