Soup Curry Ekubo — Restaurant in Takaoka

お店はわかりやすいとは言い難い場所です。6〜7台停めれる駐車場はほぼ満車で、店内も満席で少し店外で待ちました。 店内はセンスの良い落ち着いた家具が置いてあり、おしゃれな雰囲気でカレー屋さん的なインド音楽も流れてません。代わりにボサノバという感じです。

まずスープカレーのベースがトマトかココナツの2種類あり、どちらか選びます。自分はココナツを選択。その後具を野菜、チーズ、チキンの3種類から選べます。 家族にも好評だった王道のチキンを選択。 最後に辛さを1〜10段階で選びます。当然10を選びました。 ココナツのほんのりとした甘さと、スパイスというより唐辛子系の辛さがちょうどいい感じで美味しかったです。激辛ではないです。 チキンも柔らかくほろほろで、カレーに馴染んで美味しい。

因みにスープカレー、ご飯共に大盛りを軽く勧められたのでそうしましたが、スープカレーの大盛りは多過ぎて失敗しました。 次回はライス大盛り、スープカレーはレギュラーにします。

2022.8月追記です。 10辛をお願いしたのですが、以前の8程度の辛さでした。 常連とまで言いませんけど、定期的に通ってます。チキンが変わったようで染み込んだ旨味が弱く、ほんの少し獣臭を感じました。 自分も感じましたし、相方がその点は非常に敏感なので間違いないと思います。 残念...

It was really cheap and good.

Got spice level 7 which was very manageable. If you can handle the 2x spicy samyang ramen without issue, I'd say go for 8 at least, maybe...

辛さ✖️旨みのマリアージュ🍛

スープカレー食べたさに 向かった”笑くぼ”さん。

住宅街の中にあるのかな？ と思いながら向かうも🚶‍♂️ 曲がり角からオシャレな看板と お店の雰囲気が見えました✨

店内も明るい雰囲気で ワクワクします🔺🔺

ランチセットがおすすめと言うことで 注文しようとするも スープカレーのベース（２種）、 カレーの具材（３種）、 辛さ（１０段階） ご飯の量・スープの量と 個人の好みに合った 注文ができるセット🍽

これに飲み物とサラダが ついてくると言うことで お昼ご飯としては 満腹になれます🤤

私はトマトスープベースに こんがりチーズのスープカレー 店主おすすめの4辛を 注文しました🛎

口にスッと入るチキンと野菜 それと一緒に辛口スープが 合うのなんの✨

チーズの焦げ加減も合わさって 絶妙なバランス感

最高の一皿でした🍛

飲み物も辛さにあう ラッシーもありましたが そこにマンゴーラッシーという 珍しい飲み物があったので注文

辛さを和らげるも 甘すぎない いい口直しでした🍹

一度じゃ満喫できない ”笑くぼ”さん

次来るの時は 別の組み合わせも試したい...