Steak no Don — Restaurant in Takasaki

旅行帰りで 寄りました いつもは長野県の 佐久店をよく利用します まず 別の店では？と思うくらい 調理の技術が低いと思う

多分だけど 肉の事知らない人が調理 してるんじゃないだろうか？ 肉の磨き方が 佐久店と全く違う 肉が硬い と言うより 筋が多くて どうにもならん

リブロインも和牛の様な柔らかい 肉質ではないから 厚くカットしたら 硬く感じる 同じ300gだったが 厚みは佐久店の倍くらい 大きさは2/3 くらい これじゃ 硬いのは 当然

横綱ハンバーグは 表面が焦げ焦げ まぁ デカいし しっかり加熱したい気持ちは わかるが 焦がしてしまっては 台無し

秘伝のバターソースは きちんと乳化してない

ライスは セルフなんで 仕方ない面もあるが 炊いてからだいぶ 時間 たってるかな

激アツステーキも あれ？普段こんな 固い？ と首を傾げるレベル

スープも コンソメとワカメ で 塩分 濃度が違い過ぎる ワカメは 凄い薄味 わざとか？

と まぁ どん好きの家族からしたら 佐久店って かなりレベル高いんじゃないの？ と 確認できる夕食だった

群馬の皆さん 長野県にお越しの際は 佐久店に 寄ってみてください 是非 リブロインを

そして...

学生時代に売上NO.1歴を持つどん店でバイトしていて、久しぶりにどんのステーキが食べたい！と思い、旅先でのランチで伺いましたが、隣のステーキ屋に行けばよかったと後悔することになりました…。

まず席がたくさん空いているにも関わらず、お客様を待たせておいている点が残念でした。捌く自信がないから座らせないのか分からないですが、ランチは忙しくて当たり前だし、席を空けておくなんてこと、昔は考えられなかったなぁ。今と昔は違うのか？

肝心の味は不味い。肉もソースも美味しくない。 美味しかったのは塩と、塩をかけたライスだけ。 オススメであろう150gの国産ステーキを3000円以上出して食べましたが、3000円の価値ないですよ。同じ額なら大人しくリブ食べればよかった。

バイトしてた頃は美味しく感じたんだけどな…。 舌が肥えたのか、本当に不味かったのか…。

...

日曜のランチ時間に入ったら、おかわりのパンが出てくるまで15分かかり冷めたパンが…

また、前橋市の免許証センター前と同じメニューを頼んだけど、油飛びガードの紙のリングがついて来なかった。

前は良かったのに‥

下記前の口コミ ランチの時間に入りました。

安く美味しいですね。ボリュームもありました。ライスのおかわりも出来たので良いですね。 タレも醤油ベースと玉ねぎベースが２つテーブルに置かれていったので、某Ｍのステーキやと違いタレかけ放題。

スープバーも２種類、おかわり自由なので美味しいですね。

平日の昼間ですが少し人が少なく感じられました。

ライスよりパンが美味しいのでおかわりしてしまったよ。

店員さんも良い対応でした。 今までステーキ某Ｍに良く行っていましたが「どん」もありだなぁと再認識 某...