Tonkotsu Ramen Daruma Taishi 2nd shop — Restaurant in Takasaki

2023.8追記 だるま大使HANAREとしてオープン。 本店にはない魅力があり、いいお店。

2号店の通し営業ではなくなった。 →10時30分〜14時45分 16時00分〜19時 と、実質1時間しか休憩してしておらず、 ほぼ通し営業。素晴らしい。

チャーシュー麺が千円越える。 →このご時世仕方ない。

4人掛けテーブル１席が追加している。 子供用の折り畳み椅子が二つある。 ちなみにカウンターは７席。

２号店時代の店長と若い男性が、 元気に働いている！

だるま塩チャーシュー麺　1100円 替え玉　　　　　　　　　 150円 もつまんま　　　　　　　...

あくまでも個人的感想です。 次回は無いですね…。 お店の受入方、対応の仕方等あるのは重々理解をしているつもりでしたが…この歳で不快に思う対応をして下さいました。 ・カウンターのお客さん退店、バッヤード忙しいのか知らんが数分間放置、その間外で私含め2名が入店待機。 前のお客さん、カウンター空いたので中にはいったら、まだ駄目だって、席空いてるのにね、こうなるともう来ないよね？ 敷居の高いお店なんですかね？ いや、あっちの17号の店はこんなんじゃなかったんだよなぁ…。

確かに炎天下の中、待ってる客が居たなら《今片付けますので中でお待ち下さい》の一言でよかったのではないか…が入店前のの出来事。 ¥930のチケット購入から、普通の麺の硬さで註文。はいお待ち〜って丼ぶり置くときに上目使いで目が会いましたが、¥150の替玉を普通で追加註文した時は右手ではいお待ち〜でした。 なぜ、俺と目を合わせた…。 その後、お一人様ご来店。 券売機で買ってから註文お願いしますとの説明の後、そのままカウンターへ！？ へ？ 呼ぶまで外で待機じゃないの？ と思いながら、2度目な無いと思い完食。お店を後にしました。

何にも無い高崎問屋町駅が少しでも活気つくのかな〜って思ったんですが、今日2名の客を無くした事は事実です。

個人的な感想です。 嗜好品ですので、お近くにいらした際はご賞味下さい。 駐車...

本店は高崎市剣崎町で古くからとんこつラーメンを提供している地元では有名なだるま大使の2号店。こちらは高崎問屋町駅が開業と同時くらいにオープンしていたと記憶しています。15時前のだいぶ遅めのランチで伺いました。コロナ対策の為、ソーシャルディスタンスでカウンター席は間引きされていて6席。隣の席とは間隔がありますがアクリル板の仕切りはありませんでしたが席から厨房側にはアクリル板の仕切りがありました。

丁度、席が空いたタイミングでしたので直ぐに券売機でだるまラーメンみそ770円をポチリ。席に着こうと振り返ったら女性店員さんが一生懸命、消毒液を使ってテーブル・椅子ともに綺麗に拭いていたので少し待ち。コロナ対策を本当に徹底していると感じました。

食券を渡しながら麺の硬さを普通でオーダーし5分ほどで着丼。久しぶりにスープを味わいましたが「おやっ！？」一口目から若干スープがぬるく感じられ非常に残念な気持ちでしたが、遅めのランチでお腹が空いていたためこれ以上ぬるくならない様にそのまま早めに完食しました。味はぬるかったのもあり味噌の風味も感じられず普通以下。とんこつラーメンでは少し前に前橋IC近くにある一蘭に行ったことを思い出し、個人的には一蘭の方が美味しかったのでおススメです。次回はこの味を忘れた頃にパート3でもいただきに伺いたいと思...