安曇川キッチン（道の駅 藤樹の里あどがわ） — Restaurant in Takashima

親子でいかせていただきました。 道の駅ということもあり、なかなか高島市の名産などが置かれていたりと見る分には楽しかったりします。 イートインではきつねうどんと梅のそばを食べさせていただきました。850円と多少割高だなと思いながらも勧められ食べてみると一口目からだしの味が一味違うことに気付きました。ふつうのうどんじゃない、そう思いました。シンプルなきつねうどんかもしれないただその中にあるだしの深み、麺のツヤ、歯で切りやすく食べやすいきつね、どれをとっても深い味わいがありました。ぜひみなさんにも食べていただきたいと強くお勧めします。しかもこのきつねうどん、そばかうどんかも選べるという選択肢もあり、斬新だなと思いました。ふつうきつねというとうどんが定番かもしれませんがその中にそばの選択肢があるのはいいなと思いました。自分の好みによって選べる食べ方すごくいいと思います。 しいていうのならばめちゃくちゃ愛想が悪いとかそういう話ではなく、2人いらっしゃってそのうちの1人の女性がどうも内気な性格にみえ、ありがとうございましたの後うなずきすらも見受けられなかったのでそこの指導等も行なっていただければと思います。 たまたま売り切れが多かったりしたのでまた近々行きたいなと思っています。 みなさんも是非一度足を運ば...

十割蕎麦、おろし蕎麦で評価

道の駅やパーキングとしては、素晴らしい👍 お出汁やおろしは、どうしてもパーキングクオリティだ。 だとしても十割蕎麦がこうして手軽に食べられるには嬉しい。 朝と昼と15時以降でメニューが変わる？選択出来ないものがあるので注意です。 おろしの辛味はなくて、ワサビが付いてきます。 蕎麦自体は、手打ちの店に比べて特徴はないです。出汁が少し甘くて蕎麦の香りを感じられません。 残念な点は、鰹節がかかっていません。

今日(2024/11/11)現在で、十割蕎麦おろし蕎麦900円です。 20250106追記 おろし蕎麦も道の駅で十割蕎麦でとても良いと思うけど、どうしてもおろし出汁が個人店より一段落ちる。

しかし今日は、十割蕎麦のカレーつけ麺にしてみた。 なかなか尖った感じのカレー出汁でいわゆる蕎麦屋のカレー出汁ではなくて、まんまカレーだった。 味を変えて楽しめるので割と気に入りました。

少し探しづらい券売機で、付け蕎麦と間違えないようにおろし蕎麦を選択！ つけ蕎麦しかない時間帯に食べたことがありますが、つゆが口に合わず残念でした。

場所と手軽さで、トイレついでに立ち寄り出来て、十割蕎麦が食べられるのは良いパ...

Got the soba set with pork bowl and the soba was good. Although the soba was great I found the tsuyu to be a bit salty. The pork...