エッソンス・エ・グー — Restaurant in Takatsuki

以前から人気店と聞いてたので高槻に戻ったら行ってみたかったのでいったんやけど、メニューはおまかせ。

シェフお一人でされてるので、あれこれするよりは良い選択やけど、メインが何かおしえてほしかったー。🦌噛んだら、味がー。あー、🦌ー。ってかんじで。味付けは、おいしいと思う。野菜もおいしいし。

けど、料理って、雰囲気込みやからさー。なんか態度にでるっていうか、配慮してるのに、態度イマイチやと、その配慮もマイナスなんよなー。

だから、こだわりの店！味メイン！味さえよければ！って人にはオススメ！

雰囲気こみ、あたたかさや、にこやかも必要な...

ランチの一番高いコースをいただきました。 最初から最後まで美味しくメインの魚と肉料理は特に美味しかったです。 デザートのメロンのスープもフルーツ好きの自分でとっては最高でした。

シェフの方の態度？をレビューで書いておられる方がいますが、料理を出すタイミングや食器を下げるタイミングなどを確認されてる感じだったのかなと。

まあ確かに愛想が良いと言う感じではなかったけど、適切なタイミングで料理を出していただけていたので特に嫌な感じは無かったですね。

なかなか高槻の方に行く機会はないんですが、次行く機会があればディ...

前菜の鮭と、特にメインの頬肉の臭みがひどく、味も全体的に濃い目だった。食感と見た目は良かった分、本当に残念だった。 コロナ対策に関しては、行った時点ではアクリル板設置はされておらず、席の間隔も近めだった。 あと女性給仕の感じが微妙で、パンや水が切れていても声をかけることもなく、コートも直接手渡しせず、無言で椅子の背に掛けて行ってしまった。 コロナ対策はきっと近々しっかりとされるのだろう、給仕人の態度もその程度なら許せる。が、臭い味は許せない(前菜のアスパラとメイン魚のイカスミソースだけは美味しかった)ので、２...