ホルモン焼味紘 — Restaurant in Takatsuki

【志が心に響く！価格を遥かに超える素晴らしいクオリティーの大衆焼肉】食べログ3.48

何でも美味しいと言うインフルエンサーではなく、忖度の無いレビューをしてるグルメな方や美味しかったお店の店主が通う店中心に大阪の各エリアを代表する、美味しいと言われる大衆焼肉（1人5,000円〜6,000円）をメインにここ数年色々と巡ってきた私ギャルソンヌ(￣^￣)ゞ

前回の焼肉レビューで高槻エリアは2軒、課題店があると書きましたが2軒目のこちら！ 結果から言うともう衝撃W(0)W何故もっと早くに行かなかったのか？後悔するクオリティーの高さ、安さ、焼き方まで伝えるサービスの良さ。 東には王者スタミナ苑がありますが、西はこちらかなΣ(-᷅_-᷄๑)あまりに出会えた事が嬉しくて興奮して、店を出た後もテンション上がりっぱなしで私の着てたヴィンテージをリメイクした白シャツはカフスまでタレに染まってました（笑）

今回は神戸エリア時代の大先輩と突撃致しました。

下記いただきましたぁ〜！

先ずはコーラで乾杯！

☆ナムル盛り合わせ･･･個人的にはオーダーしないメニューですが、どれも美味しくてビックリw

☆生セン･･･鮮度良く瑞々しい！絶妙なピリ辛の酢みそが秀逸です。

☆塩タン･･･脂のり良くて肉汁じんわりしみでる系 シャクシャク食感で旨味もあり美味しい！

☆タンシタ（塩）･･･柔らかくて適度な弾力が心地良い。

☆ツラミ（塩）･･･かなりソフトな口当たりですが、特有のグィッとした食感も味わえ美味しい！ オススメです。

☆アゴ（塩）･･･厚みあり特有の弾力は癖になりますね。お酒のアテに最適♡

☆チューハイ巨峰･･･アゴ（塩）にはお酒が合う♪( ´θ｀)ノ隣から「ビールにやろ♪」と言うツッコミは無視ですw

以下のタレメニューから美味さのレベルが加速します。

☆カイノミ（山形牛）･･･赤身と脂のバランス素晴らしく艶のある美しさに見惚れてしまいます･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･ とてもとても繊細で極上の柔らかさ！ジューシーな旨味がたまらない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾本日のNo.1です。 隣の相方は悶絶してます（笑） これで1,000円（税抜き）はありえない！ こんなに美味しくて印象に残るカイノミは関西では奈良の三日月さん以来かな。

☆赤身（モモ肉）･･･厚みがあるのと薄いバージョン2種類あります。 薄い方はとてもとても柔らかくフワッとした食感で味が濃く美味しい！ 厚みがある方はとても柔らかくて上品な旨味が口の中に広がります。ジューシーな旨味が最高です！

☆上ハラミ･･･先ずはオン･ザ･ライスでいただきます！とてもとても繊細で柔らかく、フワッとした食感で旨味溢れジューシーで美味しい☆:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:☆脂も上品で赤身の濃い旨味に酔ってしまいます！ハラミの向こう側の更に向こうが見えました(⁰▿⁰) 隣から「肉に酔って酒を飲むの忘れてまう〜！」て言うコメントがw

☆ライス小･･･本日、唯一残念なのがこちら！柔らかめでベチャッとしてる部分があり、ライスさえ「おさむちゃんや無双武蔵級」であればパーフェクトでした。てかもうお腹パンパンです（笑）

☆ネクタイ･･･希少部位のこちらが食べれて幸せ！柔らかくてとにかく瑞々しく特有のシャクシャクがたまらない♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。

☆ミノ･･･瑞々しく焼く為に匠の技術で焼かせてもらいました。素晴らしいカットが入ってるので、とても柔らかく表面香ばしいのに全体的に瑞々しくて あっさり美味しい！これが480円はあきまへんw 本当に美味しいミノはスッと食べれてしまいます♡

この価格帯で黒毛和牛はビックリ仰天:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 値段でビックリしたのは2017年9月迄のホルモン 徳いち& 焼肉...

‼️いつ行っても素晴らしいお肉を頂けます‼️

こちらの焼肉に出会ってから、焼肉が食べたいと思ったら真っ先に【ホルモン焼味紘さん】を思い浮かべるようになりました。 ほかの焼肉屋さんに浮気をしても直ぐに恋しくなりハシゴしてしまいます......。 そんな中毒性があり昨年初来店をし他にも関わらず、かれこれ15回以上利用させていただいてます🙇🏻‍♀️（テイクアウト含む） そして毎回新鮮に美味しすぎて感動してます✨️✨️✨️

鮮度も味もお値段もお店の雰囲気も店員さんも何もかも最高です！！！

ホルモン焼と言うだけあり、通常メニューのホルモンの種類が豊富でしかもどの部位を選んでもその部位の特徴がよく分かるしっかりとしたお味を堪能できます。 見慣れない部位でも店員さんが「よく焼いてくださいね」や「半ナマでどうぞ」など焼き方の目安もお声がけ下さるので最適な火加減を自分で調整しやすいです。

しかもお安い。 通常メニューが1番高くて1人前1100円という格安さ...... クオリティも他の焼肉屋さんだと倍以上してもおかしくないものが提供されます...... メニューの大半は1人前480円という現代で稀に見るお安さです。

お店も【THE☆地元の人に愛される焼肉屋さん】という感じで、店内が焼肉の煙で満たされ七輪の熱を感じられ凄く良いです。 テーブル席もカウンター席も1人分のスペースがちょっと広く感じられストレスなくお肉に集中できます。 汚れたり匂いがつかないように青いビニールに上着や荷物を入れる感じも良いです。

本当に大好き！！！ いつも美味しいお肉をありがとうございます！！！！！ 毎回来店する前は写真を撮ろうと思うのに、いざお肉を目の前にすると綺麗で美味しそうで（実際にすんごく美味しい）本能に負けて撮るのを忘れてしまいます...... 写真が載せれないのが悔やまれますが他の方の写真でもお分かりいただけるように美味しさが見た目から伝わります。

予約しなくても行ける時が極稀にありますが、人気のお店ですので【事前に電話で予約】をしてから来店するのをオススメします。

まだ行ったことのない方には是非とも1...

5000円以下で上質な赤身もホルモンも心ゆくまで食べられるお店

お店の存在は10年近く知っていたのですが 高槻で焼肉を食べようとはあまりならなかったので 今回が初めての訪問でした

ただ行ってみてビックリ 今まで行かなかったことを本気で後悔するくらい めちゃくちゃ美味しくて安くて 記事作成しながらもすぐに再訪したいお店でした

まずは皿いっぱいの大判の塩タン(写真は3人前) 程よい厚みで柔らかくてニンニクの効いた塩味がめちゃ美味い これで一人前850円は安すぎる

上ハラミはロースみたいなサシの入った綺麗な見た目 めっちゃ柔らかい食感と甘い脂のノリはもはや完全にロース ハラミが食べたい！って人には何か違うってなりそうやけど とりあえずめちゃくちゃ美味しい

塩ハラミは一転して馴染みあるハラミらしい肉質 半生くらいで焼いてポン酢で食べるのがいいらしい 塩やのにポン酢？って思ったけどこれがうまい でもポン酢つけずに食べても美味い 半生でもトロける柔らかさ

480円均一のホルモンも鮮度が自慢らしく ほとんどのものが半生がオススメです！と言われての提供 生でも食べられるハツはもちろん美味しいし 珍しいネクタイも弾力があって美味しかった テッチャンは消化管なので気持ちしっかり目に焼きました…

結局上ハラミと塩ハラミをおかわりして それぞれ6人で7人前ずつくらい食べて呑んでしたんですが 会計は1人5500円という驚きの安さ

こんなに美味しくて心ゆくまで食べてこの価格は驚異的 こんな良店がこんなに近くにあったなんて…

もう今すぐにで...