Pasta Covo — Restaurant in Takatsuki

予約無のランチ。日曜日11時30分、訪問。

たまたま入れましたが、絶対に予約したほうが良いです。一階は8席。我々2人以外は、予約席だと思います。2階もあるのでしょうか？

予定していた店が臨時休業で、急に思い出し、来店。

シェフは手際よく、料理や電話対応、会計。

皆さんの口コミみて、知人からの薦めもあり、いつか行こうと思っていたお店です。

一階は狭く、のんびりな雰囲気ではないです。が、お料理が美味しかったです。

メインのパスタを選び、セットで、前菜、パン、スープ、ドリンクをつけました。セットは、他にもありました。

前菜は、サラダのドレッシングがパイナップルソースで、甘くなく、さっぱり。風味がフルーティーで美味。珍しいし、食事のパイナップルは苦手ですが、とにかく美味でした。

他の前菜も一口ずつで、オシャレで、美味。

スープは、じゃがいもの冷製スープ。塩やコンソメが薄めで、じゃがいも本来の味がして、とても美味でした。

2人で4000円ちょい。安くはないが、料理の質からしたら、高くはないです。

2階がどんな雰囲気なのか、気になります。

店の場所は、わかりにくいです。アーケード商店街から行くと、わかりやすいかも？高槻駅から来て、左手。自転車の室内パーキングの先の2024年11月、２回目の訪問。東京からの親戚を連れて。穴場イタリアンで、美味で喜んでもらえました。パスタとドリンクをオーダー。写真を追加しておきます

細い道を、左へ。アーケードからは、看板もないです。ほんとに、この道かな？というような道です。この商店街には、脇道や細道が色々あります。

隠れ家ぽいのも、また良しです。わかりにくい場所なのに、こんなに人気なのは、やは...

Small restaurant but the dish won't disappoint you. This place serves exclusively pasta.

You can choose from about 10 dishes. One dish is from 1200 JPY to 1500JPY. Reasonable price...

平日11:30頃1人で訪問、現金のみ。 席はテーブル2つ、カウンター4席の計8席。 ラッキーなことに入れてもらえたが、予約は必須(満席だった)。

商店街の和菓子屋さんすぐ横にある路地に入ると着ける古民家風のお店、初見は辿り着くのが難しい。 ※過去投稿を見ると二階席もあるよう。

季節のパスタをAセットで注文した。 オードブル、ドリンクの到着は早かった。 季節のフルーツ酢漬けや煮込まれた野菜、ドレッシングが非常に美味だった。

パスタは20分くらい待ち到着(茹でに7-15分かかるとのこと)。店内は空調もちょうどよく、オシャレなインテリアなのでセット注文しておけば談笑しながら寛げる。

お皿が熱く、パスタも出来立てで非常に美味しかった。特に豚ロースがしっかりとした塩味で、麺がもっちりしておりカルボナーラソースとマッチしていた。

ソースをバケットで拭い食べてもまた違った楽しみ方ができたので、是非セット注文をお勧めする(高いけど)。

確かに価格帯は安いとは言えないが、デートでは喜ばれそうなお店でありクオリティも高い。 味付けがしっかりしているので満足感もあった。 ただ栗が乗ってることにバリューは見出せなかったので、素材が載ってるものよりかはボロネーゼなどが良かったかなと...