Nonbiritei — Restaurant in Takehara

ずっと行きたかった憧憬の路の日。早朝人が少ない町並み保存区域を散策中にチラッと目に入ったモーニングの看板。 あまりにも安すぎて驚きつつ朝から尾道ラーメンも食べられるという事で入店。

色々なメニューがあり気になりすぎて モーニングと尾道ラーメン。あと単品で天ぷらを頼まないか伺ったところ 盛り合わせを快く引き受けていただせました 内容も好みのもの聞き入れていただき 穴子とタコ、後はお任せでお野菜を。 そして地酒飲み比べセットもいただきました！

お値段はこれで4100円。安い。

尾道ラーメンは京都の背脂ラーメンを 魚のお出汁で上品に仕上げたような味わいで美味しくメンマもチャーシューもすごく美味しかったです！

穴子は硬いと良く聞いてましたが 天ぷらの穴子はフワッフワですごく美味しくて衣に凄いこだわりを感じるサクサク感と衣じたいの味。なにより大きさ、でかい。 天ぷら全部美味しかったです。

モーニングもどれも美味しく品のある味とほんのり甘さが感じられる優しさがあり ブロッコリーとお吸い物が特にお気に入りです！帰りに作り方伺うほどに。

地酒もそれぞれ香りも強さも違い 朝から楽しめました！真ん中が香りよくてほんのり酸味もありすごく好みです。 右はフルーティで飲みやすくて白ワインのように楽しめました！左は1番日本酒って感じで...

Delicious ramen with two raw eggs. The soup is different with all the other ramen shops that I have...

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