Patisserie Sauchi — Restaurant in Taketoyo

え？こんなところにお店があるの？ という住宅街の中にありました。 フランス国旗が目印の小さな洋菓子屋さんです。 こじんまりしたお店で席数は少ないですが イートインができます。

お店に入ると目に入ってくるショーケースの中には どことなくクラシカルな感じもある 可愛くて美味しそうなケーキが並んでいました。

⚫︎フルーツタルト（シャインマスカット） 800円 ⚫︎ルイ ブラン（ホワイトチョコのムース）...

自分の誕生日祝いに買いにきました 前も奥様が買ってきてて 美味しかったので。 モンブランは注文してから 準備するので、待ちますが その間、並んでいるお菓子とか眺めてると 時間は気にならず、 そういえば自分はモンブラン作るとこ 見たことなかったかも　と 思いつつ、作るところを 眺めることができ良かったです

帰ってから写真撮ってた 新聞記事を読んで ご主人の年齢にビックリ！！ 接客の感じから、想像してたのより 遥かに上でした　お若い！！

モンブラン2個と、 ムース・オ・ショコラ タルトタタン、フレッサ モナミカカオ(ロング)...

シックでアットホームな雰囲気のお店です シェフもお店の人も気さくな温かい雰囲気です 海外で修行されただけあって、チーズケーキはブルー、コンテチーズを使い、チョコケーキのモナミはスパイスが効いててとてもおいしかったです！ オーストリアで有名なホテルのガトーショコラを頂いたことがあるのですが、そちらもスパイスが効いてましたサウチのケーキは本場ヨーロッパの味なんだなと旅行した気分になれます 他にも飾り付けのチョコやマカロンもとても可愛らしく美味しくケーキの味も大好きです！ 感想を書いてたらまた食べたくなりましたw 次はモーニングも食べてみた...