変幻自在 かめりあ — Restaurant in Tobe

1年越しに再来店です。 市外に住んでいてなかなか伺えずやっと再来店することが出来ました。 初めてお伺いした時とっても美味しくてお料理ひとつひとつがとても綺麗でその時こちらのお店の大ファンになりました。 今回1時間かけて再来店させて頂きました。 今回もとっても美味しくてひとつひとつのお料理に大満足することができました。 大将の拘りを感じることができるお料理の品々でした。 前菜からデザートまで美味しくいただくことができました。 お腹いっぱいでできませんでしたがご飯のおかわりもできるのが嬉しいです。 次回はもう少しスパンを早めて再来店したいなと思います。

R7.再来店 隣町なので少し距離はありますがそれでも隣町からでも通いたい料理屋さんです。 いつ食べに行っても本当に美味しい。 お刺身についてくるお醤油もとっても美味しくて他ではなかなか味わえないお味です。 初めて来店した時、大将がお醤油も手作りと仰ってて拘りをとても感じられます。 他のお料理もとても丁寧に作られていてどのお料理を食べても大満足です。 今年10周年ということですが末長く営業して欲しいと思える料理屋さんで...

数日前に予約して、日曜日に4人で伺いました。 料理は、お盆期間中ということで、3000円のお盆昼懐石をお願いしました。 キャンセルした場合は、キャンセル料がかかると電話で念押しされました。 また、13時30分からの予約になるので、それより早い時間に来ても入れないとも言われました。

当日は、大雨。 13時30分過ぎに到着しました。 入口外の喫煙スペースでは、料理人の方が談笑中。

玄関で靴を脱いで預け、掘りごたつ風の和室に通されました。 前菜の季節物盛合わせは、もう置かれてありました。

飲み物は、ノンアルコールビール450円、日本酒くどき上手750円を2合、ノンアルコール梅酒（ソーダ割）450円を注文。

以降、刺身二種盛合わせ、松茸土瓶蒸し、冷し茶碗蒸しトマト餡掛け、鰻蒲焼と南瓜石垣蒸し、鱚変り揚げとコーン寄せ揚げサラダ仕立て、蛸炊き込み御飯、なめこと若布の赤出し、自家製漬物盛合わせ、そして、最後にきなこ豆乳プリン...

ディナーの時間に伺いました。 外観の雰囲気と入店した時の 和食のお店と言った感じの 内装のギャップが良かったです。 食事は個室になっていて 掘りごたつの様な感じで座って 食事出来るのでゆったりしていて 落ち着いて食事出来ました。 今回は特別懐石を予約して 伺いましたがどのメニューも 手が込んでいて美味しかったです。 今回は一万円でお願いしましたが 料理の内容は値段より良い物が 出てきていたと思います。 個人的にはもう少し日本酒等 お酒のメニューが充実していれば 良いのになぁと思いました。 良い時間と食事が出来たので ま...