戸田駅、戸田公園駅、蕨駅のほぼ中間の下戸田の住宅街にひっそり佇む和食の名店🙌
美味しい和食を身近に触れる事ができ、 どの料理もかなりクオリティが高いと思います(^^)
まずは 生ビールとお通し🍺
お通しは 枝豆、梅水晶、もずく酢
この3点セットで無限に飲めます❤︎ コリコリ梅水晶美味しい🦈
前菜 シャインマスカットと柿がお洒落に 組み合わさって 日本酒でもワインでもどちらでもいけちゃう🤣
煮物 豚の角煮 とろんとろんに煮込まれていて 味しみも最高すぎる😭
刺身 盛り合わせで頼みましたが どの刺身も丁寧に包丁が入っていて 見た目にも綺麗😍
そして津本式の血抜きで熟成された このお刺身は本当に美味しい🕺🕺 刺身の味の濃さが他とは違いますね🎶
揚物 タコの唐揚げ 説明不要でしょう笑 青のりが効いていて酒が捗る🍶
〆に ブリの漬け丼頼みましたがかなり 豪快なブリ丼でした笑
味、ボリューム共に凄いブリ漬け丼🐟 食べてる間ずっと幸せでした( ´˘` ...
Read more久しぶりに和食の美味しいところを発見❣️ 席数は少なくお店が狭いので、予約をしてから伺うことをお勧め致します。 また、駅からも遠くタクシーで伺いました。 お電話で予約した時から対応良く、混んでてお待たせしますとのこと、、、 混んでましたが、そこまで待たされた感は無くて何れもめちゃくちゃ美味しいです♪ 津本式の締め道具も有り、魚を熟知して最高の状態で提供してくれるお店です🐟 決まったメニューも無いようで、その時の仕入れ状況で良いものを提供。 今回は、刺身はホタルイカ、帆立、甘エビを注文、ホタルイカ、甘エビは味がプリプリ、帆立はシャキシャキと新鮮なのがわかりました。お刺身はメニューに8種類ぐらいは有り豊富です。 焼魚は、アカムツ(のど黒)を頂きましたが、焼き加減最高、プリプリふわふわで脂もありめちゃくちゃうまい😋 つぶ貝の煮物も美味しく全てがパーフェクト💯 ま...
Read morePayPayの30%還元でお店を発見し、試しに平日17時に来店。先客なしで入れた。30代?くらいの朴訥で丁寧なご主人と、ご主人のお母さんがきめ細かい接客をしてくれる。テーブル席も二つあり、平日にも関わらず18時以降予約で埋まってきたので地元で人気な様子。 口コミ通り何を食べても美味しいが特に刺身全般、その中でもクエの刺身は歯応えもあり絶品。
全てのメニューがテイクアウトできるとのことだったので家族用にカレーを注文。ライスかバケットを選べるのでバケットを選択。カレー自体もスパイシーでカレー専門店で出てきてもおかしくない美味しさ。バケットも美味しく子供達がペロリと完食。
休日は家族連れの予約も多いとのことだったので今度は家族で訪問したい。 戸田には少ないしっかり美味しい和食を提供して...
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