北海道ラーメン 一冨士 — Restaurant in Warabi

平日の12時5分くらいに訪問するとカウンター8席くらいの店内は満席🈵💦

食事を終えていた先客の方が私に気が付き席を譲ってくれた🥰

この辺りの無言のやり取りの空気感は 結構好きだったりする(^ω^)

結果ほぼ待つことなく着席😂

安定の味噌チャーシュー麺(850円)と ライス(200円)を注文🎶

ここはおばちゃんがワンオペで野菜を炒めたり鍋をふって調理をしている。

時間がかかるのはご愛嬌👍 とか思っていても実際は毎回 大して待たずに提供されます🤩

着丼するや すかさず七味と胡椒をフリフリヾ( 'ω')ノ

チャーシュー麺はバラチャーシューが8枚‼️ 厚みもしっかりあり食べ応えも最高👍

野菜も直前に炒めてるのでシャキッと食感と香ばしさがGood👍

スープも軽く表面にラード層があり コクが増される🧕

味噌自体は濃厚‼️ とまではいかないが、丁度いいスッキリ加減の味噌味💘 普通に美味しい♡ ニンニクを入れると一気にパンチが増すから 割と早い段階で入れちゃいます笑

麺は毎度、普通。笑 この日はいつもに比べても柔らかかった💦 注文重なっていたから仕方ないかな😇

と、思ったらライスもかなり柔らかめ🍚 粒感ほぼないやつ笑 お新香はバリ美味い🤤

この様なオペレーションも 仕方ないか！ で、許せてしまう昭和ノスタルジーな空気感に包まれている店内👏 もちろん良い意味で(≧∇≦)b

てかこの値段を今でも続けてくれているだけでも感謝しかないと思う🙏

美味しかった😋

また行きます‼️

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埼玉県 ...

ザ・地元のラーメン屋って感じのお店！こんな安くて大丈夫なのかなー。原材料高騰の波くらってるはずだし、常連さんとお米の値上がりの話とかしてたのに基本のラーメンは並650円？！店主さんはまるで皆んなのお母さんのような雰囲気で、古めかしい店内も居心地がいいです。その上ちゃんと美味しいんだから文句無しですね！

This is the ultimate local ramen shop! I wonder if it's okay to be this cheap. They must be suffering from rising raw material prices, and the owner was talking to a regular customer about the rising price of rice, but a basic ramen is only 650 yen?! The owner has an air of being a mother to everyone, and the old-fashioned interior is comfortable. On top of that, it's really delicious, so I have no...

チャーシューが美味。 久々に再訪しました。 改めて良いです。 おつまみチャーシューと、633でスタート。 ああ、これこれ！なんだろうこの旨さ。 餃子も包みたてで焼きたて。美味いに決まってます。 私好みの味ですね。 カスターの醤油は、寝かせてるねーってくらいの香りとコク。 これがまた餃子にはドンピシャ。 肉野菜炒めの旨味はなんだろう。さっぱりと中華の味で美味い。 締めのラーメンは、みそ。もやしたっぷり。 こちらにのってるチャーシュー&もやしでまた一杯。 こういうお店がいいんですよね！！

久々訪問を機に、ちょいちょい食べに行ってる私です。

（再訪） ちょこちょこ行ってましたが、久しぶりの再訪となりました。 お決まりの633と餃子、チャーシュー。 これで良い。いや、これが良い。 美味しさを、改めて実感。 チューシューは、バラか？いや、なんかバラとは違う気がする。。 そんな事を考えながらつまむ。うーん、旨い。 レバニラも注文、これまた旨い。 けど、女将さんはレバー食えないみたい。 感覚で作ってるのかな。すごいなぁ。

締めの麺がまた旨いのよね！ また食べに行きます。

暫くぶりに食べに行きました。 お女将さんも元気そうで何より。 お決まりの633とつまみをつまんで シメのラーメンでフィニッシュ！ 毎度な...