Taishotei Ramen — Restaurant in Tokamachi

日曜のお昼前、開店から15分ほど経った頃に妻と二人でおじゃましました。

お店の前の駐車スペースは１台分空いていましたが駐車するとドアが開けられなくなりそうだったので近くのスーパーの駐車場に停めました(食事の後でちゃんと買い物しました)

店に入ると丁度満席になった後だったようで、着席しているお客さんも2~3組が料理を待っていました。

食券システムではありませんが席が空くのを待っている間にメニューを渡され先にオーダーを聞かれました、店内で待つスペース6人程度くらいまででその後は店外でに並ぶことにあります。

相席、複数人でのカウンター利用の案内は無く、20分ほどで小上がりのテーブルに案内されましたが6人掛けテーブルに二人で座るのはちょっと気まずい感じ…

その後10分ほどでみそラーメンが運ばれてきました。

あまり動物を課に無い植物系の出汁と油であっさりですが、甘味の無いしょっぱい系の味噌がマッチしていてお腹がたぷたぷになるまで飲めるスープです。 麺は一般的な中太の縮れ麺ですが、そこにたどり着くのを阻むような大量のもやし！

量は多いのですがしっかりと炒められていて味もついているのでスープが薄くなったり顎が疲れるようなことはなく最後まで美味しくいただきました。

美味しいラーメンでしたが調理されているのがお一人のようで提供されるのに少々時間がかかるようです、席の案内もあるので混雑する時間帯に二人以上で行かれる場合は時間とお腹に余裕を持って行かれるのが良いかと思います。...

遅い昼で13時過ぎに入りました。混んでなくて席にはすぐに座れましたが、注文から出てくるまで30分以上かかりました。 自分「広東麺」、嫁「モヤシラーメン」、あと単品で「ニラレバ炒め」。麺類はおいしかった。 ニラレバはモヤシが大量でレバーとニラは気持ち程度。メインがラーメンだからよかったが、甘い味付けなのでごはんすすまないかな？ 店員さん皆さんマスクしてますが、店主？料理人はマスクしてません。 次回は無いかな？ 過去↓ 今の場所になってはじめて入りました。自分「ネギみそチャーシュー麺」、嫁「五目あんかけ焼そば」。厚めのチャーシュー、柔らかいんですが脂っこいので三枚は多いし冷たい。スープはおいしかったかな。 五目あんかけ焼そばは思ってた味と違ったそうです。餡が甘過ぎ？ コロナ禍だから仕方ないのか、声出してるのはホールのおばちゃんだけ。厨房の方々は店内見えてても何も言わないし。雰囲気はよくないです。また...

高校生の頃からよくテスト終わりに行ってました。社会人になった今でもちょくちょく行きます。何より値段のわりにボリュームはすごいしうまいし、最高です。

同じく高校生の頃から通っていた職場の上司(36)がよく食べていたというキムチチャーハンを頼んでみたら最高に美味しい。

そもそも近くのラーメン屋さんはチャーハンおかないので、こういうイレギュラーなメニューは嬉しいですね。チャーシュー麺や味噌ラーメンも食べましたが、チャーシューも大きいし大満足です。ただ、30越えの先輩連れてくると中々重いのか食った後苦しんでます。

アルバイトの人でたまーに愛想ない人がいますけど、ご主人やお母さんは優しいです。キムチがなかった時もすみませんって会計の時に言ってくれました(どんだけ食いたいんだよ)。

言ったことある人もこのレビュー見たら是非次はキムチチャーハ...