Tsukiusagi — Restaurant in Tokoname

もっちりとした新作のごまミニ食パン🍞 ‼️これは、出会ったことのない優しいパンです✨ごまと米粉のパンの素朴な感じが「つい、もう一口」と手がのびます。 オレンジマドレーヌは、なんと！オレンジピールが🍊！今日の様な日に、ピッタリのさわやかさ。一緒にいただくコーヒーは、ファンがいるほどの人気✨本日は、エチオピアからの香りと共に、新作試食会のひと時を楽しませていただきました🍞☕️❣️ 本日もありがとうございます😊

私が大ファンの米粉パンつきうさぎさん💓 今回はそちらのお店でのコーヒーセミナー☕️が開催されました✨ なんと講師はつきうさぎさんのご主人様です。 私が初めて先生のコーヒーをいただいたのは、先月の事でした。つきうさぎさんが新作パンを出された横で挽きたてのコーヒーをいただき… その時の丁寧なお豆の挽き方や淹れ方、そして何より香りや味がとても素敵でした✨。 私はすぐに習いたいと思い、コーヒーの淹れ方を教えてくださいとお願いいたしました。 それが実現した今回のセミナー。 手作りのわかりやすい資料から始まり、一つ一つの用具の説明、土手の作り方注ぎ方、そしてリクエストしましたカフェオレ、カプチーノの作り方までご丁寧に教えていただけました。 そして最後には先生の飲み比べのお時間とフードペアリング😋もあり、手作りのスイーツ(黒みつときなこのロールケーキ＆マドレーヌクッキー)と共にほんとに楽しいお時間でした。実は、ロールケーキのクリーム、お砂糖の入っていないんです！！！

先生の優しいお話方やコーヒーがほんとに好きなんだなぁって伝わるたくさんの知識に触れ、貴重なお時間に感謝いたしました。 ごちそうさまです。...

試食会で、大葉入りのベーコンエピとレモンのパンをいただきましたが、さわやかで美味しくて夏にいいなと思いました。珈琲も挽き立てて美味しかったです。誕生日には、米粉のケーキをお願いしてますが、いつも美味しくて、スポンジとクリームがよく合っていて特に好きです。他のパンに愛情がこもってるのが、食べると伝わってきます。以前参加させていただいたアンナの館アフターヌーンティも、楽しい話しと美味しいお菓子で、優雅な一時を過ごしました。米粉アフターヌーンティではなかなかないので、とてもよいと思います。また...

米粉食パンを予約して食べました。 オーナーの体に良いものを！という気持ちがあって とてもこだわりが感じられました。 もちろん私の大好きなもちもち食感で美味しかったです。80代の母もこのパンは胃もたれしないと、喜んで食べていました。 又、買いに行きます！

11月に又購入しました！ 今回は米粉のクルミとレーズンのネジネジパン、噛めば噛むほど米粉の甘さがふんわり広がってとても美味しかったです。 ちょくちょく行けないので、いつも多めに買って冷凍してます。まだ、冷凍庫に無くなったら...