ドゥ・クロッシュ — Restaurant in Tokorozawa

実家の近くにあったけど、車でしか通ったこと無かったから気が付かなかった。何気なくGoogleマップでケーキ屋を調べたらヒットしたから行ってみた。行った日は、お母さんの誕生日でアップルパイが好きだからちょうど良いと思った。店構えは、入口の扉が赤く目立つ印象だがこじんまりとした感じだったのでひっそりと佇む感じ。通りに馴染んでいたから今までは気が付かなかったのかなぁ～ 店の扉は、歪んでいるのか？ちゃんと閉まらず。静かに閉めないとかなりの衝撃音がする。それを知らなかったから、旦那が閉めたらかなりの音がしてびっくりした。駐車場が無いのか前の客が路駐していた。 パイしか置いてないのか？普通のケーキはなかった。アップルパイの購入が目的だったから、気にならなかった・・・ アップルパイを注文したら、ちょうど焼きたてがあるとの事でそちらを頂いた。 パイ生地のサクサク感、焼いたアップルの甘さがちょうど良い感じで美味しく召し上がることが出来た。お母さんも美味しいと言っていたので買っ...

近くにある焼肉屋さんの帰りに、気になって立ち寄りました。こじんまりしていて、いかにも古くからあるお菓子屋さんといった感じで見落としてしまいそう。味見にアップルパイを購入。おまけに割れたクッキーを優しそうなお母さんにいただきました。4歳の子供にちょっと焼き直してから出したら物凄い勢いで完食…。わたしと主人も食べようと思ったらおかわりしてハーフサイズを一気に食べてしまいました。笑 切った時にこぼれたのを食べたら凄く美味しい！甘過ぎないアップルの甘酸っぱさとサクサクのパイ。素朴なのに、今まで食べたアップルパイとは違う美味しさ。ちょっとしかないのが悔しいので、またお伺いします。今度は大きいサイズを購入します。 クッキーも素朴なサクサクさで美味しかったです。子供に安...

とても美味しいので数回リピしています。お店の名前は2つの鐘という意味だとお聞きしました。 お話を伺ったら、昔フランスへ渡ってお菓子作りを学んだご主人と、長年一緒にお菓子を焼いて伝授された手法で、今は奥様が時間をかけて一から手作りされているそうです。 丸いパイは誕生日用に、長方形のは普段用に購入しました。上の面にある模様もステキです。アップル以外もあり、洋梨パイも食べたことがあります。 トコロンクッキーも作っていらっしゃいます。 前日までにお電話すると、時間を見て焼き立て...