焼肉韓菜 和っ黒 — Restaurant in Tokorozawa

所沢駅にある「和っ黒」さんに行ってきました！ お店は所沢駅から約徒歩5分のとこにあります。

店内は落ち着いた雰囲気で、休日ランチ帯に伺いましたが、老若男女のお客さんで賑わっていました。 大人数での会食にも対応しているそうです！ .

今回は「和っ黒えらべるBセット」と「上タン塩」を注文。 和っ黒えらべるBセットは、和牛カルビ・ロース・ハラミ等のお肉、野菜焼き、小鉢等に加えて、小冷麺又は小ビビンパを選べるコースでした。 ボリューミーでお腹いっぱい楽しめます。 .

◯お肉 A5ランク黒毛和牛を使っているようでお肉はどれもクオリティが高く美味しかったです。 いろんな種類があったのですがタレのお肉と塩のお肉のバランスがよく、最後まで美味しくいただけました。 個人的に好きだったカルビは、柔らかく口に入れると脂がジュワッと溶け出しました。 お米がとっても進みます！

◯小冷麺 ビビンバと迷いましたが、冷麺を選びました！ 脂の乗ったお肉が多いのでさっぱり冷麺が 〆にピッタリの一品でした。

◯生上タン塩 コースとは別に単品で頼みました。 薄切りのタンで、柔らかくジューシーでした。 追加で頼んでよかったと思います！ .

◆オーダー ・和っ黒えらべるBセット...

This restaurant is one of the best in Japan. Food is fresh and delicious. Service is very friendly and courteous. Excellent place to go as friends and reserve one of the tatami rooms. Or just two people on a date. Very...

21時閉店、酒提供ありです。 今年7月頃、夜に来店した際はこのご時世で空いていて、男性のホールスタッフがひとりで回していました。テキパキされていて特に嫌な印象は受けませんでした。

9月に来店した際は週末の夜で席もまあまあ埋まっており、ホールスタッフも女性が3人いました。黒髪ボブの女性スタッフは調理法など丁寧に案内をしてくれましたが、金髪の女性スタッフ2名は提供するだけ。オマール海老など焼き方が独特（どの程度火を通せばいいのか？両面焼くのか？商品だけで判断不明）な物も、テーブルに置くだけ。難易度高い店だな……と思いつつ、こちらは素人なので黒髪のスタッフに焼き方を伺いました。 更に生ユッケは仕入れたまま？のプラタッパーに入った未開封の状態で提供され、商品写真と違ったので驚きました。このご時世なので混ぜる用の菜箸など欲しかったです。

シャトーブリアン等も取り扱う店でランク的にはいいお店なんだと思います。 我々も飲み物代抜きで2人で2万弱しましたので、もう少し優しい接客をして頂けると気分良く過ごせるなと思いました。 時短営業が緩和されたらこのお店を利用する意味がなくなる...