Market Terrace — Restaurant in Tokorozawa

ディナー限定の「マリネBBQとは何ぞや？」と思っていたが、牛ハラミを食べてみたところ、個人的感想はステーキ。 めっちゃ旨いレア感が強めのステーキ。 ディナーは3000円ちょっとで飲み放題を付けなければ時間無制限、そこにこの牛ハラミのステーキが食べ放題なのは神がかっている良コスパ。 正直この牛ハラミ目的のために来るのに十分価値がある。

その他料理は、所沢付近で取れた素材や名物、ここでしか食べれないものや、意識高い系の料理が多いので健康に気を使っている人には良いと思う。 しかし、マリネBBQ以外の味は普通。 よくある中国原料ばかりを使った品質が最低限のビュッフェみたいなレベルではなく、どれも普通に食べることはできるので、そこは安心。 ただ、個人的に意識高い系ビュッフェはあえて食べたいと思えるものが料理少なく苦手だが、マリネBBQがあればそれだけで満足なので、茶色系料理が好きな人は絶対ディナーがおすすめ。

デザートは時期によるかもしれないが、口の水分がもっていかれるパサパサ系が多くほとんどが残念な感じだった。生クリーム系やフルーツも欲しいところ。

肝心の料理に関しての感想は以上で、少し残念に感じられたのはお店の方。

来店したのは月曜の夜。 騒がしいのが嫌なので野球が無い日に一応予約しての初来店。 人はそれなりに入っていたが、予約なしでも入れそうな感じ。 ただ、角の落ち着いた席を確保していてくれたので、予約して良かったと思う。

入った直後は中央の席に団体さんが入っており、めちゃくちゃ騒がしかった。 初来店でスタッフに説明を受けていたが、団体さんの騒がしさで、8割ほど説明が聞こえない。 ほとんど聞こえないので怪訝な顔をしているとスタッフに「あちらのお客様はそろそろ帰られるのでもう少しで静かになります」と。 いや、そう思ってるなら「他のお客様の迷惑になるのでもう少し声を…」と注意できるでしょうとも思ったのだが、普段野球中継のライブビューイングをしている店のコンセプト上、騒がしくするのはOKなのかもしれない。 なので落ち着いて食べたい人には厳しいときがあるので注意が必要。

そして団体さんが帰る直前、慌てて食べて帰ったのかマリネBBQの牛ハラミの在庫が0に。 すぐに補充されるだろうと10分ぐらい待ってみたが補充されず。 更に10分ぐらい待ってみると肉を焼いていたので焼き立てが食べれると思ってそのまま待っていたが、トレイの中に入れてアルミホイルで包んでしまった。 これはアルミホイルで保温しつつ少し置いて中まで火入れしているのかなと思い、更に5分、10分と何度か見に行っても一向に補充されない。。 かれこれ30分以上は待ってるけど補充されないとか、もし混み合っている土日とか絶対牛ハラミにありつけないだろうと思い、さすがにしびれを切らした。

スタッフに「補充まであとどのぐらい時間かかりますか？」って確認したところ、単純に出ている在庫がなくなっていることに気づいておらず、慌てて補充された。 いや、ビュッフェスタイルで料理の残量を確認してないとかありえないだろう。。 ずっと待っている間、マリネBBQの空になった配置前を、複数のスタッフが何度も往復していたから流石に気づいているだろう思ってたのに正直信じられない。 スタッフ全員の気配りが足りないのか、それとも担当スタッフ以外、補充に関して一切関与しないルールなのか。。

他にもどれだけ待っても補充されず、わざわざスタッフにお願いしないと補充されないものがあった。 勝手に補充されているものもあったのだが、それはお客の誰かがスタッフに言っていたのだろうか？ 終盤になってお腹がいっぱいになった後に補充されて、こんな料理もあったんだと気付かされたものがあった。

一応、食べたいものが無いときはスタッフに伝えたら出来立てをお持ちします。といった旨のプレートはあったが、正直わざわざスタッフに声がけするのは気が進まない人も多いのでは？

決してスタッフの接客態度が悪いわけではないのだが、ビュッフェスタイルである以上、全スタッフが料理の残量に気を使っていないのは致命的だと思う。

お店のコンセプトやコスパ、豊富なLINEクーポンなど、全体的にはかなり良い感じのお店なのに、そこだけが惜しい。 スタッフの努力次第で更に良いお店になるポテンシャルはあると思うので、しばらくしたら...

ライオンズのライブビューイングで伺いました。 まず最初に1杯ドリンクを注文し、その後はグラス交換制とのこと。……ですが、その1杯目が出てくるまでが驚くほど遅い。もはや試合開始から7回表くらいまで待たされるんじゃないかと思いました。しかもウェルカムドリンクは、こちらから催促してやっと登場。おもてなし精神は完全にベンチ入りしていたようです。

そして「ライオンズ会員にはプレゼントあり」と書かれていたのですが、もらえた人ともらえなかった人がいるという不思議な“運試しシステム”。どうやら受付時にもらえた人がいたらしいですが、私たちにはそんな説明は一切なし。まさかここでガチャ要素を体験できるとは思っていませんでした。

近くのテーブルでは、小学生の男の子が大声で応援歌を熱唱し、椅子を叩き、さらには家族でバルーンを膨らませて飛ばすという球場さながらの大暴れ。球場ならまあわかりますが、ここは飲食店。どうやらこちらのお店では“7回ラッキーチャンスでバルーンを飛ばしてもOK”という独自ルールが採用されているようです。

黒髪ロングの20代女性スタッフに注意をお願いしたところ「わかりました」とのこと。が、何も変わらず。再度聞きに行くと「他のスタッフが注意しました」「ライブビューイングなのでこれ以上は強く言えません」との返答。……ええ、本当に注意したんですか？　一緒に来ていた方も「そんな人来てない」と断言。つまり“注意したことにした”ということでしょう。まさか飲食店で嘘まで体験できるとは、これもある意味アトラクションでしょうか。

接客とかサービス以前に、人としての誠実さが欠けていると痛感しました。 ライオンズファンとしてもお客としても残念です。 今後2度と利...

平日のディナーに。 突出して悪印象があったわけではないが、特段目玉と言えるような料理もなく、種類が豊富って程でもない。安くない価格を取る割には、ホスピタリティも、ワクワクさせてくれるような体験もない気がした。

ボックス型のウェットティッシュから、一枚一枚店員の方が手で取りだして「おしぼり」ですと渡してくるのとか、お肉に掛けるソースの容器が簡素で見栄えせず、中のスプーンも液体を掬うようなものじゃなかったり、ドリンクバーの種類が少なかったり、一番奥でアクセスが悪いにもかかわらずグラスが小さかったり、有線のJPOPが少しうるさく感じて店の雰囲気に合っているのか気になったり、今のご時世ビュッフェをやるのも大変なのかもしれないが細かな説明で埋め尽くされたテーブルクロス代わりの紙とかもそう。 今、自分で書いてて、結構細かな事気になっていたんだなという気にもなってきたけど、なんというか、そういう”ちょっとした段差”みたいなところで、外食の昂揚感が高まっていくのが躓く印象。

もとより、野球に興味が無いので、ライオンズ云々というコンセプトは、以前のテナントの時から価値を感じていなかったし、その点を推しているのは西武側なんだろうから、マーケットテラスさん側に否はないけど、このままだと長続きはしないのではとか、心配をしてしまう。

地場の野菜をうたっているだけあって、各種のサラダは少し、珍しく美味しいものもあったが、団子もうどんも地元の人であればこそ美味しい店を知っているし、わざわざビュッフェで食べたいものかな。もし、西武ファンで遠方から来た人をメインターゲットとして想定しているなら、単に自分たちが、ターゲット層から外れているだ...