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Uchikoshidounyu Park
3.6
(16)
Kitano Shokudo
4.1
(117)
$
Soratei
4.2
(142)
McDonald's Kitano
3.4
(174)
Moitemoite
4.3
(66)
京王線北野駅の南東口を左に出て、空の下に出たら道路を渡って右に曲がり、高架線路沿いに坂道を下ると左手にあります。
ビルの地階にある店舗へは、数段の階段があるため、残念ながら、バリアフリーではありません。
入口を入って左に券売機があり、窓際に面してカウンター席、お店の中央に２人がけのテーブル席が４つあります。
一番人気の表示のある「味玉Wちゃーしゅー麺（味噌）」（1,050円）を戴きました。 スープは「醤油」、「味噌」、「塩」の３種類から選べ、さらにトッピングの違いによって８種類のバリエーションがあるため、単品でトッピングを追加する場合を除いて、基本24種類のらーめんが戴けます。
味噌のスープは、酸味と比較的強い甘味があり、油は浮いているもののコッテリではなく、アッサリとしたスープです。 備え付けのニンニクをマッシュし、ラー油と一味を加えてパンチを出します。
ラー油のしっとりとした油が、生ニンニクの酸味と刺激的な辛味をマイルドにします。
太縮れ麺はモチモチとした食感で食べ応えがあります。
ほとんど生のもやしと生の刻みねぎの淡白さが、よく言えばサッパリと、悪く言えば味気なく、一体感がありません。 スープと麺の他は、全てトッピングであり、味が悪くなる作り置きを局限するため、生なのでしょう。
ちゃーしゅーは、豚バラとロースの２種類が載っており、バラ肉は脂の柔らかさが、ロース肉は味わいがあり、漬けダレの醤油感が味噌スープの中で味の違いを感じさせてくれます。
たまたまかも知れませんが、オペレーションがスムーズとは言いがたく（厨房はワンオペで、麺を茹でた分を作っては、並べた食券を吟味され、次を作り始めておられるようでした）、提供まで20分近くかかりました。 仕事の合間での利用は、お客さんの入り具合をみて（多ければ時間がかかる可能性があります）判断されることをお勧めします。 （※あく...
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月に３回は通います。 並ばずに最高に美味いラーメン食べれます。 下に限定麺追加。
醤油豚骨半チャーシュー(￥880) もちもちと食べごたえのある太麺、濃厚で太麺にもよく絡むスープ、分厚くうまみたっぷりのチャーシュー。 すべてが完璧なバランス。 このラーメンをマズイと言う人はいないと思う。 味はかなり濃いですが、麺の茹で加減や脂の量などと一緒に調整可能です。 私は“味薄め”...
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駅から近く、駐車場もあるので行きやすいです。 食券方式ですがトッピングなどは後から現金でも追加出来ます。
店内はカウンターとテーブル席があり ものすごく広い訳ではないですが コート掛けや荷物用駕籠など準備してくださっており 髪を止めるゴムやクリップなども常備されていて 不自由がないです。
醤油や味噌など味やサイドメニューもありますし、 麺の硬さや油の量、チャーシューの種類なども選択できます。 私は色々試して、油無しのあっさりで麺は少なめ チャーシューはバラが一番好みでそれで頼むようになりました。
一押しは半ちゃーしゅーだと思いますが 少食な方は多分チャーシューが多くて それだけでお腹いっぱいになってしまうのではないでしょうか。 私は普通の醤油ラーメンに落ち着きました。 ちょっと贅沢するときは100円で味玉追加が小さな楽しみです。
2020年11月追記 コロナ対策でドアが開けっ放しなので寒いです。空気清浄機はありますが、衝立もなく隣も開けずに案内されます。 両隣が座るなりマスクを外してずっと喋っていましたし、注文を取る際特に店員さんも注意もしておらず...
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