かつ敏 練馬土支田店 — Restaurant in Tokyo

Personally, I love to eat katsu, or katsu don. I saw this restaurant while going to Hikarigaoka Park. So I planned to have lunch there when I went home. I went there for lunch, and the inside was pretty crowded. The food was really delicious, and the potions were really big. The pork cutlet was crispy and yummy. As well, you can get free refills of the cabbage, rice, and miso soup, too. I was so full at the end, and I didn't go for a refill. I highly recommend this restaurant, and I want to visit...

トンカツ屋というと、狭いカウンターの向こう側で、オヤジがアツアツの揚げたてを庖丁でザクザク切るなり、千切りキャベツの隣にのせ、目の前に出されるまで３秒！ ...というイメージだったが、ここは違う。 テーブルがいくつもあって、調理場は見えないから、大戸屋やサイゼリヤをトンカツ専門にしたような感じ。 ところで、この店では席に着いて待っている間に、小さなすり鉢とすりこぎが各自に配られる。 テーブルサイドに目をやると、そこにある白ゴマを山盛り一杯すったのち、甘口または辛口のソースを好みで選び、すり鉢の１／３まで加えるべし、とわかる。 とりあえず手持ちぶさただったりすると、ちょうどいい小道具ではある。しかし、自分がカツカレーを注文したことを思い出すと、せっかく作ったゴマソースの使い道がないことに気づく事態にもなる。 立地はよく、駐車場も十分に広いから、満車になる心配もない。実は、大江戸線が延伸すると駅前になる場所でもあるから、今から場所取りをしている、のかも知れない。 なお建物は、二階建てを上下に分けていて、この店は、その二階部分。一階はスシ屋なのだが、入ってないから回転しているのかどうかも分からない。が、気分次第で選択...

金曜の17時30分に入店、入店済のお客は1名、その時点で気付くべきだった。注文は17時35分、他の口コミにある通り、提供まで凄く遅い。見ていると、若い調理スタッフが「○○でーす」と料理を厨房から出してから、ホールスタッフがご飯と豚汁をもっていた。「○○上がりまーす」と声掛けし、事前に提供準備する姿はない。当然ホールには1名もおらず、ベルで呼ばれてから「お待ち下さーい」。ご飯おかわりも、量は聞かない。豚汁は異常にぬるい。ソースの胡麻は、やはりお客に擦らせた方が良い、時間経過で全く香りなく、皿も狭い。結局提供されたのは、17時57分、入店から約30分。口コミに店長や地域責任者からコメントがないのも理解した。気に掛けたり、改善する気はなさそうだ。こんなに広いのに、金曜夕刻で、店長、調理スタッフ、ホールスタッフ、合計3、4名でまわる程度にしか、お客が入らなくなっている。バイトらし...