足立区にあるラーメンばんだい綾瀬店さんにて こってりラーメンとご飯をいただきました

スープは、動物系の濃厚な旨みがぎゅっと詰まっており、一口すすると口の中に広がる芳醇なコクが食欲を掻き立てる。特に、背脂の甘みがスープに深みを与え、コクをさらに引き立ています^_^

自家製多加水麺は中細で、スープとの絡みがめっちゃ良く、もっちりしていて食べ応え十分。 麺が美味しい😋

チャーシューはしっとり柔らかく、スープの旨みをしっかりと閉じ込めている。チャーシュー麺にすればよかったと後悔してます^_^

ご飯アレンジにてスープとチャーシューで作る至福の一杯がつくれます^_^

〆は残ったスープ、たっぷりの背脂、チャーシューなると、ゆでたまごをごはんに投入。芳醇なスープがご飯に染み込み、チャーシューの旨味が加わることで、これまた絶品の味わいとなる。背脂の甘みがご飯にも絡み、コクと旨味が一体となって、幸福感が口いっぱいに広がる。

豊富なメニューと丁寧な接客です

ラーメンばんだい綾瀬店さんはラーメンだけではない。定番の餃子、醤油ラーメン、オススメ味噌ラーメン、つけ麺定食など、幅広いメニューが用意されており、何度訪れても飽きさせない。また、リーズナブルでスタッフの元気の良い丁寧な接客も印象的でした^^ 改めて伺います^^