中華料理 大門 — Restaurant in Tokyo

2021.9.26(日）午後５時半に訪問しました。午後2時前にも来たのですが準備中でした。 カウンター4席、小上がりに6人掛けテーブル2台です。 年配のご夫婦と息子さんの3人で切り盛りしてます。 先客2名、後客に1名と5人家族１組でしたが出前の電話がひっきりなしにかかってました。

注文したのは、ニラレバー炒め660円+ライス250円。注文してから気がついたのですが、壁にラーメンと半ライスのついたニラレバ定食860円や焼肉定食などが貼ってありました。後客の人がニラレバ定食を注文していたのですが、ニラレバは若干量が少ないですが、ラーメンは１人前あり半ライスといっても普通の量がありました。 ちょっと損した気分です。やっぱりラーメンも食べたいですよね。

ニラレバですが、それなりにボリュームがありました。量のわりにレバーは少なく感じましたが、シンプルでど真ん中の町中華のニラレバでした。やっばり醤油ベースのタレは美味しいく、レバーに若干の生姜の味がしました。 小皿のザーサイですが、歯ごたえのあるザーサイではなく柔らかいザーサイでした。 ボリュームがあって美味しいニラレバです。 次回は麺...

お店に入ってすぐ左がカウンター４席、右側が小上り４人席✕２卓。ちょっと狭いので、少人数で来店時にカウンターが空いていないと入るのを躊躇しがちですが、小上りが空席なら案内してくれます。 以前よく食べに行っていたのですが、久しぶり(１年ぶり位)に行ったら、残念ながら値上げしていました。例えばラーメンは、当時５６０円⇨今６６０円。お店に文句を付けてもしょうがない。原料から光熱費やら何から何まで上がってますから。逆に今まであの値段であの量を食べさせてくれて、どうもありがとうと言いたいくらいです。 ラーメンとチャーハン(半チャーハンも可)を頼む人が多いですね。チャーハンはもちろんだが、このラーメンが馬鹿にできない程に旨い。麺が違う。町中華のラーメンの麺は、ふにゃふにゃな安っぽい物って思われがちだが、ここの麺はちゃんとコシがある美味しい麺なので、い...

シンプルラーメン🍜 🚗近くの有料パーキング 💰1000円以内、コスパよし 席:テーブル6人掛け2席、カウンター5席くらい

早い、うまい、安い！ 昔ながらでありつつ、次々と手早く中華鍋を振るって料理が出来上がっていきます。 今回はチャーシューラーメンをいただきました。チャーシューは決して大きくは無いですが、何より肉厚！しっかりと噛みごたえがあり、旨みが溢れます。 麺は柔らかすぎず硬すぎず。醤油スープはすっきりとした味に出汁のコクがしっかり感じます。

お店の外には出前用バイクがありました。 いかにも地元に愛される味でした。

♿️出入り口に段差。スライドドア。 🚽洋式1個。手洗いはトイレ前のがおすすめ。ここに紙も置いてある。 ♪うるささ:過敏な方にはすこし大きいかもしれない。小さい店内なので、TV音と調理音が近い。 💡眩しさ...