炭火焼鳥 さんぽ — Restaurant in Tokyo

一人で大衆居酒屋で飲んでいた時、スマホで「超落ち着くし炭火焼き鳥美味しい価格帯も良い感じ」というクチコミを読んで興味を持ち、こちらにはしごしました。

お店の入り口は赤提灯以外には照明が無くて暗く、中が見えないので入るのには勇気がいります。カウンターとテーブル、座敷があります。カウンターの上に小皿と箸がきれいに並んでいるのを見て、ちゃんとしていると思いました。

焼き鳥は焦げた部分をはさみで切り落としてから客に出す店がありますが、そういうことをしないので、逆にカリカリした食感を楽しめました。

「焼きかぶクリームチーズ」というオリジナルの串は1本250円という「価格破壊」でした。ジャガイモが好きなので「ジャガバタ塩辛」も頼みました。レバーの焼き加減も最高でした。この３品は必ず頼んで下さい！

感心したのはレシートに全ての注文品名が書かれていたことです。「清酒」ではなく「酔鯨」「やまたのおろち」、「焼き鳥」ではなく「ねぎま」「はらみ」のように。経営者のまじめさが分かります。

従業員の方も笑顔で丁寧で、BGMも小さめで、大声で騒ぐ客もいなくて、本当に「超落ち着く」お店でした。「近くに有ったら通いたい」という...

正直、清瀬だからね…そんなに期待して無かったのは事実。初の訪店で良い意味で裏切られた結果。日曜日もやってるのは素敵！

串焼きは丁寧な仕事が施されていて全体的に美味しい。 日替わりのオススメで海鮮やら知らない部位やらが食べられる。 特にレバーが絶品。 焼き方を調整してくれるらしいのでレア目が好きなら伝えても良いかも…

『梅肉サワー』なる危険なリピートドリンクとこれまた日替わりの『生搾りシークワサーサワー』も直ぐに枯渇。 その後のオススメ日本酒が４種類程。 どれもマスターが焼く逸品との相性抜群です。

メニューによりモクモクなので、匂いは注意w

マスターと店員さんが二人、ひっきりなしに来店が有り忙しない雰囲気ですが、流石分業が成されており動きに無駄が無い。 店内は家族連れも対応可能だが、人数によっては断られそうなので電話予約されるのがベストかと…

このクオリティで全体的にコスパも最高！

カウンターが七人程度有り、一人でフラッと立ち寄っても良い感じ… なるほど『...

令和4年6月19日（日）訪問

清瀬も沢山居酒屋さんはありますが、串物がと言うと指折りくらいしかありません。 老舗　みゆき食堂以外で考えると北口に発見した「炭火焼鳥...