藍屋 三鷹新川店 — Restaurant in Tokyo

スカイラーク系列の飲食店の中でも、藍屋は、他の系列店よりもセットメニューの価格が少し高めかなと感じますが、和食膳の内容と店内の雰囲気を楽しみたい人には好適なお店だと思います。 それは、お店に入った瞬間に黒光りがする板の間、和の空間が目の前に現れるからです。板の間に上がる手前でまず靴を脱ぎ、その靴を木製の鍵付き靴箱に入れるという手間が必要で、その後客席への案内を待つことになります。靴箱の鍵は厚さ１ｃｍ、縦横各１０ｃｍくらいで、一つの辺には解錠用の凹凸部があり、ちょっとデカイと思うくらいの四辺形木片であるところが今時珍しくも思えます。また、靴箱自体古風な雰囲気を醸し出しています。客席は、テーブルの下が掘りこたつ式に深くなっている板の間や、掘りこたつ式でないテーブルとイスの席もあるのですが、どちらも膝に負担なく腰を下ろせる点は安心できると思いました。 平日のランチタイムに夫婦で利用した時、セットメニューとして、ヒレカツ定食と豚肉柳川風定食を注文しました。注文した料理が配膳されるまでに１０分くらい待ちましたので、タイムパフォーマンス重視のビジネス客がランチタイムで利用するには、ちょっと忍耐が必要かもしれません。 私が注文した定食のヒレカツは厚さ１ｃｍくらいもあるボリュームで、とても柔らかくて食べやすい肉質でした。ヒレカツのツマとして、千切りしたみずみずしいキャベツが山盛りに添えてあったのも良かったです。ご飯はおかわり自由とのことで、白米の他に何種類かの健康食指向のごはんを選べるところが良いと思いました。 妻が注文した豚肉柳川風は、卓上簡易コンロでグツグツ煮る豚肉の卵とじ鍋という風流なところが珍しく、出汁も濃すぎず丁度良い味だったようです。デザートのスイーツとして、小さ目のバニラアイス、抹茶ムース、サクランボ、そして黒蜜ゼリー？が盛り合わせになった小鉢を一品別途注文しました。和風スイーツらしい趣が...

以前何度か利用させていただいて美味しかったのと落ち着いた雰囲気だったので、婚約者と自分の親との顔合わせで事前予約にて個室を取ってコース料理を注文したのですが、申し訳ないですがサービスがひどく、台無しになってしまいました。

まず、席に通されてお水も出てこなければ飲み物の注文すら取ってくれない。困ったので呼び鈴を押しても全然来てくれない。2番目以降の献立が全然出てこないのでお腹が減ってしまい、やむなく最後のご飯ものをお願いしても、これまた全然出てこない。 やむなく厨房近くに行ってお願いしてから随分時間がたってからようやくご飯ものが出てきたが、今度は最後のデザートが出てこない。相変わらず呼び鈴は全く反応なし。

極めつけてはひとしきり食べ終わりこれまた延々待たされる会計を終わった後に、一品（天ぷら）を出し忘れていたということが判明。

さらに個室と言っても横の部屋との間の天井近くが空いているため会話は筒抜けなのと、たまたまお隣にお元気なお子さんが居てかなり騒ぎ立てていたので、年老いた親との会話は何度も遮られ、会話も成り立たず。

顔合わせは完全に台無しになってしまいました。

今回ばかりは藍屋さんを恨みます。

「ファミリーレストランをそんな大事な顔合わせに使うな」と言われるかもしれませんが、諸般の事情でロケーションが最適だったのと、カジュアルにしたかったという意図もあり、また以前の利用時の印象が良かったことから「きっと藍屋さんなら」と思ったのが間違いでした。

混雑していたのは重々承知ですが、この年まで他のファミリーレストランで呼び鈴で人が来ないという経験はありません。またコースの料理でメイン料理を出し忘れたという経験もありません。

ある意...

孫の誕生祝いに　テイクアウト弁当の注文に　富山の小学校の同級生谷社長のすかいらーくグループ藍屋三鷹新川店に行きました。 この時期(新型コロナ)で高級和食店(安価ですが)にもかかわらず　店内は8割ほど満席で楽しそうな会話が聞こえてきます　お腹が減って　私一人だったので　ここで食べる鯛釜飯の御膳2,189円を頼みました。　20分位かかるそうなのでながらテイクアウトを考えることにしました　鯛釜飯は20分位かかるとの事で　プレゼントのつく会員登録をしていると　五分もしないのにもう運ばれて来ました　釜の火が消えるまで　他のものを食べながら待つらしい　お造りーマグロ2切れ鯛1切れ、　天麩羅ーヤングコーン 玉ねぎ...