鮨てる — Restaurant in Tokyo

its a great experience the food is delicious ..the restaurant is clean , beautiful presentation and hospitable master . i recommend to everyone! I wil...

葛西の住宅街にある落ち着いた寿司店『鮨てる』へ。 店内はこぢんまりとしていて、カウンター中心のため大将との会話を楽しみながら食事ができます。

まず驚いたのはネタの鮮度の良さと、ひとつひとつに手が入った江戸前の仕事。例えば、脂ののった中トロは口の中でとろけ、赤身は旨味がしっかり。穴子はふっくら柔らかく、つまみの鰻の白焼きや旬の〆鯖も絶妙な塩加減で、素材の旨みが生きています。前菜〜握りまで流れるように出され、味だけでなく見た目の美しさも楽しめました。

地元のお客さんに愛される理由がよくわかります。葛西駅からは徒歩で少し歩くので一点減点ですが、私はディズニーに泊まりで来るたび、ここには絶対立ち寄りたいと思います。

東京でもマグロが獲れるようになったみたいだけど、東京のマグロって本当に美味しいんだね。地元・青森で食べていたマグロよりも好みのマグロに、まさかこんなところで出会えると...

おまかせ、またはお好みです。握り寿司のレベルはかなり高く、高級ネタオンパレードでした。 シャリネタ共に素晴らしい。海苔もよし、、、 店主の方、素晴らしい、お客様はみんな店長が好きで、驚き。新規の人にも暖かく、 よくあるのが常連とばかり中良くし、そんなのでは全くなく、居心地よく、個人的に召し上がりたい人は、またテーブル席もある。 昨今、フレンチのようなお寿司、所謂、これは、関サバを極限までに生でお召し上がりいただきたい一品です。それでいて、一切れ そんな感じではなく、

ともかく店長のおすすめ寿司は、今流行りのではなく、寿司本来の美味しさ、仕入れ、仕込みはしっかりなさっており、素晴らしい。

いつもシャリ小、そこまでいただけないのですが、あまりに美味しすぎて、1.5人前はいただいた。これぞ...