Borzoi — Restaurant in Tokyo

近くの舞台の開演時間まで時間潰しに伺いました。 近くに食事処が無かったので立ち寄っただけですが、思わぬ名店を発見した気分です！！

基本的にはテイクアウトの惣菜を売っているそうですが、テラス席が空いてれば料理を温めてくれるのでそこで食べる事が可能です。

私がオーダーしたのはレンズ豆のスープ（温める前はケーキの様な形をしてます） とクレープサラダです。

レンズ豆のスープはコクと旨味が凝縮されていて本当に美味しかったです！ 手間隙かかってるのが味に出ていてビックリでした！

クレープサラダはいろんなソースの味と素材とバランスよく包まってて美味しすぎてびっくり！？

どうやって作ったのか聞いてみると、にんじんはハニーマスタードソース、クレープ自体にはクリームチーズとオレンジ果汁が入っているそうで他にも色々と隠し味を入れて旨味を出しているそう…

たしかに！？ 何の味か分からないけど、味わうごとに本当にいろんな味がして美味しかったです！

美味しすぎて家にメインディッシュやデザートなど買いました。

チョコレートケーキもすごく濃厚で、うま過ぎてペロリと食べてしまいました。 ナッツの香ばしさとケーキのクーリーミーな味。裏ごししたのかと思うほどの滑らかさ。

手間暇かかっている料理の味がします^_^

一度行ってみる価値ありです。

ホームパーティーの時に何品かオーダーして手土産にいいな...

食べた瞬間一瞬にして海外のグランメゾンに来た錯覚に陥る！！

美味しいレストランって沢山あるけども✨ 家に持って帰る事は出来ない。。。

ここのお店のコンセプトは 『レストランの味をご家庭で』

まさにその通り！！

基本的にはテイクアウトのお店になります。天気がいいとテラス席や室内のちょっとしたスペースで食事がいただけます。

急遽休みになり無性にボルゾイデリカッセンさんの料理が食べたくなり久々に伺いました。

お持ち帰り用で考えていたけど、いざ伺ったらお腹すいてイートインとテイクアウト両方買ってしまいました。

本日のsoupの空豆のスープ。

一口食べてつい、

『ウッマァァァア˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚！！！』

と言ってしまった💦

本当に何食べても美味しぃ(☻-☻)

丁寧に調理されているのが味から伝わる旨さ。 旨味が凄い。

お持ち帰り専門なので写真で美味しさはなかなか伝えにくいのが無念(...

温め方に注意。 レンジは自動で温めてくれるので、うっかりすると台無しになります。お気をつけて。

ラム肉の焼き加減と微かなスモーク？の香りがたまらなく美味しかったです。 こーゆーお味をフレンチ店で味わいたい。 フレンチで、しばしばがっかりする事あるので、感動ものです。

その日だけだったらしいラム肉の一品。 別で添えられたソース的なクリームがこれまた美味でした。 またラム肉メニュー出たらまたトライしようと思います。 写真にあるミルフィーユも美味しかった。

鴨の一品は自宅レンジにin。自動温め放置で丸焼きにし、台無しにしてしまったので本来の味わからず。。砂肝も冷えたまま食べ、温めようと思い、同じく温め過ぎて失敗をしてしまいました。　レンジ使用の際は、ぜひ控えめに笑

焼き菓子は、とても上品で、どれも爽やか。 もたつく、濃すぎる、油汗かいてる、甘過ぎ、などの焼き菓子が多い中、最高の上品な甘さと、しっとり感、さっぱり感。で驚きました。

いつもほんの少しずつ買ってますが、、 大好きな一品が...