Brasserie Harmony — Restaurant in Tokyo

ディナービュッフェ利用。 デニムとスニーカーの方も居たのでビュッフェならカジュアルな服装でも良いのかも。 お料理の品数が少なめ。 【※食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。】が本当に異なっていて、メニューとして記載されてるものの半分という感じだった。 中華の点心はフカヒレ餃子（豚脂が多い）だけ…。 限られた食材を工夫して数を増やした感じ。 シーフードの質が低め、中には冷凍庫臭もあったので提供前にスタッフでチェックして欲しいと思った。 ローストビーフのお肉は美味しくて良かったが、ソースがお醤油系でしょっぱ過ぎてお肉の味が分からなくなったし、添えてあるマッシュドポテトはお湯で作る粉末系の味だった。 オーブン料理のラザニアが味があったけど、その他のパスタやグラタンはコクや味が無かった。 お寿司が寿司桶に入って置いてあったが、ネタのレベルはお買い得価格（悪い意味で）のお刺身で、鮪、サーモン、海老、穴子、烏賊のみ…シャリはギュウギュウにたっぷりの量で握ってあったので、数個食べたら胃がパツパツになった。 シャリのお米は美味しかった。 ドリンクコーナーはファミレスにあるものと同じで色々選べたが糖類ゼロは無かった。 マシーンのミルクは粉末ミルク。 デザートはやはり工夫してあるけどいまいち、数も少なく、アイスクリームもシャーベットも無い。 3cm四方の苺のショートケーキがあった。 あれを切れる技が凄い、ちゃんとショートケーキだった。 ビュッフェ開始からお料理が次々に補充される感じはしなかったけど、終わり近くに来る人はどうなるのか気になった。 バッシングは早かったけど、お下げします、こちらよろしいですか？等を言う方と、突然横にサッと来てパッと持っていく脅かし系の方と２通り。 ナイフフォークを両手でバラバラと握って持っていこうとして落として集めて、ついでにカトラリーレスト（箸置き）まで持っていくので、驚いた。 そんなに慌てる事も無いと思うし、一応ホテルのビュッフェだから、ゆったりとした所作でお願いしたい。

家族曰く、昼間の方がホテルらしさを味わえるそう。

価格を考えると、ビュッフェは利用は控えたいけど、ランチタイムならまあまあ良し、かな。

ホテルの予算をレストランの食材に多めに回して欲しい。 きっとシェフ達も、どうにかこうにか工夫して同じ材料で品数増やすお料理を作るより、良い材料で思いっきり作りたい筈…。

家でメニューを見て良いなと思ったのに、誤魔化された感覚になって、とりあえず食べたからお腹はいっぱいだけど、口の中に味が...

My favourite sushi place in the area as not many other places provide big tables + sushi trains. Tables can easily fit 6 adults. Comfortable place for families. Trivia : download the Genki sushi App and reserve your seats upfront to avoid...

土日祝限定のスイーツ&ランチビュッフェを利用しました！Ozmallで予約したところ、苺シャンパンつきで4000円とお得に食べられました。シャンパンはノンアルコールも選べます。 ラインナップは控えめですが、洋風から中華、 和食があり、オムライスやローストビーフのライブキッチンもあります。ローストビーフのクオリティはそこまで高くありませんでしたが、柔らかかったです。個人的にはミルクがコーヒーメーカーのものしかなかったのが残念。牛乳が欲しかった。リプトンのアイスティが飲めるのは良いですが、紅茶のティーバックのラインナップも微妙でした。 中華は全体的にまあまあ。揚げ物も衣はサクサクではなかったです。ソフトクリームも人口的な抹茶味でした。もう一度食べたいと思える料理は少なかったです。サラダの野菜のラインナップも少ない。 ラザニアとみかんジュレのミルクプリン、濃厚クリームたっぷりの作りたてシュークリームは美味しかった！シュークリームは皮は食感良くありませんが、クリームが良かったです。果物にパイナップルがあるのも嬉しいです。 もう一度リピートしたいとは思いませんでしたが、4000円だったらアリかなという感じ。5000...